Alimentation

Le psyllium blond, l’ami du côlon et des intestins

Le psyllium blond, l'ami du côlon et des intestins Le psyllium blond (Plantago ovata), aussi appelé plantain des Indes ou ispaghul, est une variété de plantain qui nous vient du Pakistan et d'Inde. Le psyllium doit son... Rédigé le 29/05/2021

Recette : gâteau poire chocolat intense et moelleux

Recette : gâteau poire chocolat intense et moelleux Et si vous n'avez pas l'excuse de l'anti-gaspi, ce gâteau poire chocolat peut également vous convenir. Gâteau poire chocolat, une recette classique... Rédigé le 28/05/2021

Découvrez les fruits et légumes de saison en juin, les fromages et les viandes

Découvrez les fruits et légumes de saison en juin, les fromages et les viandes Bien entendu, il y aura des variations selon la région, nous y reviendrons avec les idées issues des paniers AMAP. Rédigé le 27/05/2021

5 aliments pour rester éveillé sans boire trop de café

5 aliments pour rester éveillé sans boire trop de café Sans complètement arrêter le café, on peut trouver comment rester éveillé en limitant sa consommation. Certains aliments ont le pouvoir de vous... Rédigé le 26/05/2021

La levure de boulanger, des usages variés !

La levure de boulanger, des usages variés ! La levure de boulanger c'est cet ingrédient un brin magique qui fait lever la pâte et la rend moelleuse. Mais en réalité, rien de vraiment magique... Rédigé le 25/05/2021

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ?

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ? Si vous lisez les étiquettes des aliments que vous consommez, vous avez probablement déjà vu le terme «  Rédigé le 24/05/2021

5 aliments qui pèsent le plus lourd sur notre environnement

5 aliments qui pèsent le plus lourd sur notre environnement Le régime alimentaire de la population mondiale est en train de s'uniformiser, et ce n'est pas pour le bien de notre planète. Plus de... Rédigé le 24/05/2021

Recette vegan : muffins à l’avocat et aux fruits rouges

Recette vegan : muffins à l'avocat et aux fruits rouges Qu'on se le dise, on peut être vegan ou non et se faire plaisir, la preuve avec cette recette de muffins vegan à l'avocat et aux groseilles, qui allie des... Rédigé le 23/05/2021

3 cocktails aphrodisiaques, naturels et bons pour la santé

3 cocktails aphrodisiaques, naturels et bons pour la santé On parle souvent du gingembre aphrodisiaque, mais le goût est un peu fort. Quoi de mieux alors qu'un cocktail aphrodisiaque, aux multiples ingrédients pour... Rédigé le 22/05/2021

Comment conserver la salade verte et ne plus gaspiller ?

Comment conserver la salade verte et ne plus gaspiller ? Quand elle est trop humide ou qu'on l'oublie au fond du bac à légumes, la salade à tendance à flétrir un peu trop vite à notre goût.... Rédigé le 22/05/2021