Alimentation

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Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome

Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome

Effet maxi, boulot mini ! L'idéal pour un délicieux dessert léger ou une gourmandise du soir, en plus les poires c'est de saison ! Poires pochées au vin et aux épices Après les Rédigé le 1/10/2026

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé !

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé !

En cuisine, le romarin se révèle être un allié de taille. Il agrémente et sublime une panoplie de recettes. On l'utilise dans la préparation de viandes,... Rédigé le 30/09/2026

Yaourt végétal maison : la recette facile à base de lait de soja ou d’amande

Yaourt végétal maison : la recette facile à base de lait de soja ou d'amande

Envie de troquer les yaourts végétaux du commerce, souvent chers et emballés dans du plastique, contre une version 100% faite maison ? Bonne nouvelle :... Rédigé le 30/09/2026

Les incontournables de l’automne : quel est votre aliment favori de l’automne ?

Les incontournables de l'automne : quel est votre aliment favori de l'automne ?

L'automne s'installe peu à peu, et tout comme notre garde-robe change avec les saisons, notre alimentation va changer aussi. Adapter son alimentation aux... Rédigé le 30/09/2026

Courge rôtie : trois variantes de recettes au miel, au thym, aux épices

Courge rôtie : trois variantes de recettes au miel, au thym, aux épices

Les courges sont faciles à cuisiner, mais leur temps de cuisson peut décourager les soirs pressés. Ces trois recettes demandent seulement 10 à 15 minutes... Rédigé le 29/09/2026

Nouveau logo « Bien-être animal » : ce qu’il dit vraiment sur les poulets

Derrière une formulation apparemment limpide se cache pourtant un dispositif beaucoup plus difficile à interpréter : il garantit plusieurs améliorations... Rédigé le 29/09/2026

Les confitures aux épluchures et graines de courges, délicieuses confitures anti-gaspi !

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L'automne est la saison des courges. Cette année, au lieu de jeter les épluchures et les graines, pourquoi ne pas les transformer en délicieuses confitures... Rédigé le 28/09/2026

5 plantes toxiques qui ressemblent à des plantes comestibles

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La cueillette des plantes sauvages séduit autant les amateurs de cuisine que de tisanes. Elle invite à regarder la nature de plus près, mais demande de la... Rédigé le 27/09/2026

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Les fruits secs, non seulement délicieux, sont également énergétiques. Ils sont des compléments parfaits pour les salades, la réalisation de pâtisseries... Rédigé le 27/09/2026

Nutri-score : comment les intérêts privés ont-ils freiné sa généralisation ?

Nutri-score : comment les intérêts privés ont-ils freiné sa généralisation ?

Dans une nouvelle étude, la Fondation Jean-Jaurès éclaire ce paradoxe : selon ses auteurs, l'échec de sa généralisation ne tient pas à une réfutation... Rédigé le 26/09/2026

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