Alimentation

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Sarriette : 5 idées recette pour la cuisiner

Sarriette : 5 idées recette pour la cuisiner

Digestive, parfumée et étonnamment facile à utiliser, elle coche toutes les cases. Une de ces herbes qu'on redécouvre... et dont on se demande pourquoi on s'en est passé. Longtemps restée dans l'ombre du thym ou du romarin, la sarriette revient... Rédigé le 24/03/2026

Ces aliments riches en… vitamine K

Ces aliments riches en... vitamine K

La vitamine K, cette substance organique non calorique, essentielle à notre métabolisme, fait partie des vitamines liposolubles, au même... Rédigé le 24/03/2026

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d’artichaut ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d'artichaut ?

Alors c'est vrai, les artichauts frais sont quand même meilleurs que les artichauts en boîte. Toutefois, il faut bien reconnaître qu'ils demandent un peu de... Rédigé le 24/03/2026

Sarriette : comment l’utiliser en cuisine et profiter de ses bienfaits

Sarriette : comment l'utiliser en cuisine et profiter de ses bienfaits

Discrète, rustique et très parfumée, la sarriette fait partie de ces plantes aromatiques que l'on connaît souvent de nom sans vraiment... Rédigé le 23/03/2026

Alimentation ayurvédique : faut-il vraiment manger selon son dosha ?

Alimentation ayurvédique : faut-il vraiment manger selon son dosha ?

Longtemps considérée comme une médecine traditionnelle exotique, l'Ayurveda s'invite désormais dans nos assiettes occidentales. Venue d'Inde, cette... Rédigé le 20/03/2026

Feuilles vs côtes de blettes : comment bien les cuisiner séparément ?

Feuilles vs côtes de blettes : comment bien les cuisiner séparément ?

Quand on cuisine la blette, une erreur revient souvent : tout cuire en même temps. Pourtant, ce légume a une particularité importante : ses feuilles et ses... Rédigé le 20/03/2026

Blettes : 10 recettes faciles… dont une version chocolat bluffante

Blettes : 10 recettes faciles... dont une version chocolat bluffante

Longtemps reléguée au rang de légume d'un autre temps, la blette mérite pourtant bien mieux que l'oubli. Peu coûteuse, riche en fibres, en vitamines et en... Rédigé le 19/03/2026

Le millet, une céréale parfaite pour manger sans gluten

Le millet, une céréale parfaite pour manger sans gluten

Longtemps consommé dans les pays asiatiques et africains, le millet arrive dans nos assiettes. Céréale qui produit de très petites graines, millet désigne... Rédigé le 19/03/2026

8 façons de cuisiner les navets pour ceux qui n’aiment pas

8 façons de cuisiner les navets pour ceux qui n'aiment pas

Le navet n'attire pas tellement les foules. On le trouve fade, ou au contraire, on lui trouve un goût bizarre. Et puis, il est difficile à digérer ou... Rédigé le 17/03/2026

Shiitaké : ce champignon aux puissants bienfaits santé

Shiitaké : ce champignon aux puissants bienfaits santé

Le shiitaké fait partie de la famille des super aliments, et il est à la fois délicieux et excellent pour la santé.... Rédigé le 17/03/2026

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