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Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires ! S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de l'ordinaire. Une épice par ci, une association inattendue par là... Voici quelques recettes de... Rédigé le 21/08/2026

Le poulet séduit toujours plus les Français : et vous, en mangez-vous davantage qu’avant ?

Le poulet séduit toujours plus les Français : et vous, en mangez-vous davantage qu'avant ? Le poulet s'impose toujours davantage dans les assiettes françaises. En 2025, la consommation de volaille a encore progressé de 3,3 %. Son prix accessible,... Rédigé le 21/08/2026

Carpaccio végétal : 5 recettes fraîches pour l’été

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Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi

Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi Fraîches, légèrement poivrées et pleines de caractère, les fanes de radis méritent mieux que la poubelle ou le compost. Elles se cuisinent en soupe, en... Rédigé le 20/08/2026

Café glacé et canicule : faux ami ou vraie bonne idée pour se rafraîchir ?

Café glacé et canicule : faux ami ou vraie bonne idée pour se rafraîchir ? Quand le thermomètre s'affole, le café glacé paraît bien plus attirant qu'un expresso fumant. Frais, stimulant et gourmand, il semble... Rédigé le 19/08/2026

Recette : la confiture de melon, c’est si bon !

Recette : la confiture de melon, c'est si bon ! Le melon évoque immédiatement les repas d'été. Bien mûr, juteux et parfumé, il se déguste volontiers nature. Mais lorsqu'un fruit... Rédigé le 19/08/2026

Gaspacho de melon : la recette fraîche, facile et sans cuisson

Gaspacho de melon : la recette fraîche, facile et sans cuisson Quand les melons mûrissent tous en même temps, mieux vaut ne pas attendre pour les savourer ! Frais, léger et parfumé, le gaspacho de melon... Rédigé le 18/08/2026

Pénurie d’oeufs : la canicule met les rayons sous tension et les poules en danger

Pénurie d'oeufs : la canicule met les rayons sous tension et les poules en danger Derrière la crainte d'une pénurie d'oeufs se dessine surtout une autre urgence : celle de protéger des animaux d'élevage confrontés à des épisodes de... Rédigé le 17/08/2026

Agar-agar : d’où vient ce gélifiant végétal et comment bien l’utiliser ?

Agar-agar : d'où vient ce gélifiant végétal et comment bien l'utiliser ? L'agar-agar se cache dans de nombreux desserts, confitures et préparations végétales. Cette fine poudre blanche permet de transformer un... Rédigé le 17/08/2026

Comment faire une confiture sans sucre ?

Comment faire une confiture sans sucre ? Les recettes traditionnelles de confiture contiennent souvent presque autant de sucre que de fruits. Le sucre apporte de la gourmandise, mais il contribue... Rédigé le 17/08/2026
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