Alimentation

Voici les fruits et légumes les plus achetés en France

Voici les fruits et légumes les plus achetés en France L'enquête européenne d'Interfel souligne une aspiration des consommateurs à un régime plus végétal. Cependant, le prix et l'inflation des fruits et légumes constituent un frein. Pommes et carottes en tête des fruits et légumes les plus... Rédigé le 4/03/2024

Recettes originales : variation autour de la carotte

Recettes originales : variation autour de la carotte Les carottes, avec leur saveur douce et croquante, offrent une toile de fond polyvalente pour une variété de préparations culinaires imaginatives. Voici... Rédigé le 3/03/2024

Les aliments riches en potassium

Les aliments riches en potassium Le coeur bat et les muscles se contractent grâce à lui, il joue un rôle important sur la pression artérielle : le potassium est l'un des minéraux... Rédigé le 3/03/2024

Voici comment prolonger la fraîcheur de vos fruits

Voici comment prolonger la fraîcheur de vos fruits En un instant, vos bananes d'un jaune vif se sont transformées en une masse brune et molle, tandis que vos avocats se sont parés de marques noires. Quelle... Rédigé le 2/03/2024

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d’artichaut ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d'artichaut ? Alors c'est vrai, les artichauts frais sont quand même meilleurs que les artichauts en boîte. Toutefois, il faut bien reconnaître qu'ils demandent un peu de... Rédigé le 2/03/2024

La cranberry ou canneberge : le fruit santé

La cranberry ou canneberge : le fruit santé Petites baies rouges appartenant à la famille des myrtilles, les cranberries (canneberges en français) sont cultivées avant tout en Amérique du... Rédigé le 1/03/2024

Le bio espagnol est-il vraiment un ‘faux bio’ ?

Le bio espagnol est-il vraiment un  'faux bio' ? Les récents propos de Ségolène Royal qualifiant de « faux bio » la production espagnole ont suscité une vraie polémique. Des tomates bio... Rédigé le 1/03/2024

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages Quels sont les légumes de mars et quel fruit de saison pour mars ? Voici un petit tour d'horizon des fruits et légumes mais aussi des... Rédigé le 1/03/2024

Salées, sucrées : 3 idées recettes avec des haricots azuki

Salées, sucrées : 3 idées recettes avec des haricots azuki Les haricots azuki sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de recettes sucrées et salées. Haricots azuki : du salé au... Rédigé le 29/02/2024

Fruits et légumes : l’inquiétante présence croissante de polluants éternels

Fruits et légumes : l'inquiétante présence croissante de polluants éternels La présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes que nous consommons au quotidien semble augmenter, ce qui inquiète en France comme en... Rédigé le 28/02/2024