Alimentation

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Œufs sans code à la ferme ou au marché : que dit la loi ?

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Ils semblent plus authentiques, parfois encore parsemés de quelques brins de paille. Pourtant, des oeufs sans code ne sont pas toujours conformes à la réglementation. Tout dépend du lieu de vente et de la taille de l'élevage. Une FAQ... Rédigé le 12/08/2026

3 recettes Thaïlandaises emblématiques

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Rédigé le 11/08/2026

Sécheresse 2026 : quels légumes français pourraient manquer ou coûter plus cher ?

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Rédigé le 11/08/2026

Que faire avec du melon ? nos idées recettes

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Le melon ne se réserve pas au traditionnel duo avec le jambon cru. Sa chair parfumée apporte de la fraîcheur aux salades, soupes froides, bouchées... Rédigé le 11/08/2026

Jus de fruits : pur jus, concentré ou nectar, quelles différences ?

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Face au rayon des jus de fruits, le choix peut vite tourner au casse-tête. Pur jus, jus à base de concentré, nectar ou boisson aux fruits : les emballages... Rédigé le 8/08/2026

Fruits rouges trop mûrs : 8 recettes anti-gaspi

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Une barquette de fraises ramollies, quelques framboises écrasées ou des myrtilles un peu fripées ne sont pas forcément bonnes à jeter. Tant qu'ils ne... Rédigé le 7/08/2026

Comment conserver les fruits rouges plus longtemps ?

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Fraises, framboises, mûres... Les fruits rouges sont délicieux, mais terriblement fragiles. Voici les gestes simples qui les empêchent de moisir trop... Rédigé le 6/08/2026

Recette bio facile : le sorbet à la framboise sans sorbetière

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Préparer une glace maison sans machine est bien plus simple qu'il n'y paraît. Avec des framboises, un blender et un congélateur, vous obtenez un dessert... Rédigé le 6/08/2026

Comment faire sécher et conserver ses herbes aromatiques pour l’hiver ?

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À la fin de l'été, le basilic monte en fleurs, la menthe déborde encore de son pot et les tiges de thym commencent à se lignifier. Plutôt que de laisser... Rédigé le 6/08/2026

Que pensez-vous de l’élevage intensif en France ?

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L'élevage intensif en France nourrit un débat de plus en plus vif. Ce modèle repose sur la concentration d'un grand nombre d'animaux et sur... Rédigé le 5/08/2026

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