Alimentation

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Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l’aïoli aux avocats

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l'aïoli aux avocats

Cette recette vegan nous a été transmise par une fidèle lectrice aujourd'hui installée en Californie. Là-bas, on adore les plats généreux et conviviaux, ceux qui réunissent tout le monde autour de la table. Et quand on veut une idée simple mais... Rédigé le 2/02/2026

Les bonbons les plus caloriques et les plus légers

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Soyons clairs : les bonbons tous les jours, c'est niet ! Mais à l'occasion d'événements particuliers, comme un anniversaire ou à... Rédigé le 1/02/2026

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes végans aux fleurs

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Aujourd'hui, on oublie les crêpes traditionnelles, nous vous offrons une variante de crêpes vegan... aux fleurs. Aussi beau que bon ! Recette... Rédigé le 1/02/2026

Comment pimper son burger végétal ?

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Que vous ayez envie de faire du bien à la planète, à votre santé ou que vous soyez déjà végétarien, nous vous proposons quelques recettes de burgers... Rédigé le 31/01/2026

Contre le gaspillage, je conserve mes blancs d’oeufs

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Parfois à la fin de la préparation du repas, il reste un ou des blancs d'oeuf, sans qu'on n'en ait forcément une utilité immédiate, pas d'idée. Il est... Rédigé le 30/01/2026

Panais : bienfaits, calories, recettes et conseils pour le cuisiner tout l’hiver

Panais : bienfaits, calories, recettes et conseils pour le cuisiner tout l'hiver

Disponible dès la fin de l'automne et tout l'hiver, le panais fait partie de ces légumes « d'antan » qui reviennent dans nos assiettes...... Rédigé le 29/01/2026

3 recettes faciles au panais : purée, soupe express et frites rôties au four

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Légume ancien longtemps boudé au profit de la pomme de terre, le panais fait pourtant partie des meilleures options pour cuisiner sainement en hiver. Son... Rédigé le 29/01/2026

Les polluants les plus fréquents dans notre alimentation

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Depuis plusieurs années une attention accrue se porte sur les poisons qui polluent nos aliments. Une étude de l'Anses en 2010 en pointait déjà 445 quand... Rédigé le 28/01/2026

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon

Il en est du cardon comme de beaucoup d'autres légumes oubliés. Nul ne sait ce que cette plante potagère a fait pour se voir... Rédigé le 27/01/2026

Cardon : bienfaits, préparation et 3 recettes faciles pour le cuisiner

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Vous pensiez détester le cardon ? Attendez de goûter ça... c'est bon quand on connaît la méthode. Le cardon : un légume ancien à... Rédigé le 27/01/2026

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