Alimentation

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Actu alimentation

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Dégusté généralement au coin de la cheminée ou accompagnant une préparation sucrée, le thé de Noël permet non seulement de se réchauffer, mais aussi de s'imprégner de la magie de Noël. Cette charmante tradition perdure et ne laisse personne... Rédigé le 21/12/2025

Pesticides, fruits, légumes : une contamination persistante en France

Pesticides, fruits, légumes : une contamination persistante en France

Publié le 15 décembre 2025, le dernier rapport de Générations Futures s'appuie sur les contrôles officiels les plus récents pour analyser la... Rédigé le 17/12/2025

Pourquoi la raclette est devenue le plat préféré des jeunes Français en 2025

Pourquoi la raclette est devenue le plat préféré des jeunes Français en 2025

Le dernier sondage mené par Les Toques Françaises et UMIH Formation consacré à la raclette permet, pour la première fois, de mesurer avec précision ce... Rédigé le 12/12/2025

5 décorations à croquer pour Noël

5 décorations à croquer pour Noël

Traditionnellement en Alsace, on décore le sapin de Noël avec des ornements réalisés en pain d'épices. On s'inspire de cette tradition pour réaliser des... Rédigé le 10/12/2025

Arnaque et étiquettes trompeuses : l’alerte Foodwatch pour Noël

Arnaque et étiquettes trompeuses : l'alerte Foodwatch pour Noël

Le 9 décembre 2025, Foodwatch a publié une enquête détaillant huit cas d'arnaque sur des produits phares de Noël. Ce constat intervient alors que les prix... Rédigé le 10/12/2025

Coqotte, les oeufs durs qui font polémique

Coqotte, les oeufs durs qui font polémique

Il ne s'attendait sans doute pas à une tel vague. Le créateur de Coqotte croit dans son idée, mais comment se dire qu'emballer un oeuf dur dans du plastique... Rédigé le 1/12/2025

Fromage : sur ses emballages, Babybel remplace le plastique par du papier recyclable

Fromage : sur ses emballages, Babybel remplace le plastique par du papier recyclable

À travers cette transition vers le papier recyclable, la marque du groupe Bel entend réduire son empreinte carbone, préserver les ressources naturelles et... Rédigé le 27/11/2025

Gâteau roulé à la patate douce violette

Gâteau roulé à la patate douce violette

Ce tubercule joliment pigmenté permet de créer des pâtisseries aussi gourmandes que spectaculaires — comme ce gâteau roulé qui attire tout de suite... Rédigé le 27/11/2025

Santé et cuisson au gaz : une pollution deux fois plus élevée que la cuisson électrique

Santé et cuisson au gaz : une pollution deux fois plus élevée que la cuisson électrique

Plus de la moitié des ménages français utilisant la cuisson au gaz dépassent le seuil journalier d'exposition au dioxyde d'azote (NO2), révèle une... Rédigé le 24/11/2025

‘Syndrome du riz frit ’ : ce que cache vraiment cette intoxication alimentaire qui affole le web

'Syndrome du riz frit ' : ce que cache vraiment cette intoxication alimentaire qui affole le web

Le terme « riz frit » suscite un regain d'attention en ligne, alimenté par une vague d'inquiétude sur les réseaux sociaux. Derrière cette expression... Rédigé le 22/11/2025

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