Alimentation

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Actu alimentation

Que pensez-vous de l’élevage intensif en France ?

Que pensez-vous de l'élevage intensif en France ?

L'élevage intensif en France nourrit un débat de plus en plus vif. Ce modèle repose sur la concentration d'un grand nombre d'animaux et sur l'optimisation de leur croissance. Il concerne notamment les filières avicoles, porcines et,... Rédigé le 5/08/2026

La DGCCRF alerte sur les faux produits AOP et IGP vendus en France

La DGCCRF alerte sur les faux produits AOP et IGP vendus en France

Le succès des produits bénéficiant d'une Appellation d'origine protégée (AOP) ou d'une Indication géographique protégée (IGP) ne se dément pas. Ces... Rédigé le 1/08/2026

Réchauffement climatique : alerte sur le parmesan

Réchauffement climatique : alerte sur le parmesan

L'Émilie-Romagne connaît depuis juin 2025 une crise hydrique sans précédent. Le fleuve Po affiche un débit inférieur de plus de 60% à sa moyenne... Rédigé le 29/07/2026

Prix bas en supermarché : qui paie le vrai coût de l’été ?

Prix bas en supermarché : qui paie le vrai coût de l'été ?

Les vacances sont là, et avec elles, l'envie de grandes tablées, de barbecues improvisés et de fraîcheur. Face à l'inflation, la tentation est grande de... Rédigé le 18/07/2026

Canicule : le lait hydrate-t-il plus que l’eau ?

Canicule : le lait hydrate-t-il plus que l'eau ?

Alors que les périodes de fortes chaleurs se succèdent, existe-t-il encore mieux que l'eau quand il s'agit de s'hydrater ? Une composition... Rédigé le 16/07/2026

Idée reçue. Faire un barbecue, c’est écologique

Idée reçue. Faire un barbecue, c'est écologique

Que ce soit en famille, entre amis ou entre voisins, le barbecue reste un grand classique de l'été. Il évoque la détente, les grandes tablées et les repas... Rédigé le 16/07/2026

Canicule : la recette fraîche du taboulé pastèque-concombre

Canicule : la recette fraîche du taboulé pastèque-concombre

Quand il fait très chaud, l'envie de cuisiner fond aussi vite qu'un glaçon au soleil. Pourtant, il faut continuer à bien manger, sans alourdir la digestion... Rédigé le 9/07/2026

Barbecue et climat : peut-on encore griller sans culpabiliser ?

Barbecue et climat : peut-on encore griller sans culpabiliser ?

Le barbecue sent l'été, les amis, les repas dehors et les soirées qui s'étirent. Pourtant, à l'heure du dérèglement climatique et des nouvelles... Rédigé le 3/07/2026

Le bio revient dans les paniers, mais disparaît des champs français

Le bio revient dans les paniers, mais disparaît des champs français

Alors que la consommation de produits bio reprend après deux années d'inflation, un phénomène paradoxal frappe l'agriculture française : les surfaces... Rédigé le 2/07/2026

Votre poisson est-il contaminé par son emballage ?

Votre poisson est-il contaminé par son emballage ?

Une étude scientifique révèle la présence de ces substances toxiques dans les barquettes de poisson commercialisées en 2025, exposant les consommateurs... Rédigé le 24/06/2026

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