Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes

Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.

Rédigé par Alan Van Brackel, le 13 Sep 2019, à 17 h 00 min

5 – Infusion verveine citronnelle, un classique appréciable

C’est sans doute là où on attend le plus la verveine, mais il serait dommage de s’en passer.

Une plante pour dormir plutôt efficace !

verveine citronnelle cuisine recettes

La verveine citronnelle a un pouvoir calmant – © Viktoria Hodos

En phytothérapie, la verveine est une excellente plante pour dormir. Ce léger effet sédatif est très apprécié le soir, et le goût de cette verveine se prête bien à l’infusion.

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Chercheur dans l'âme, partagé entre l'Europe et les Etats-Unis. Parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan...

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