Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes
Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.
2 – La verveine citronnelle parfume la vinaigrette !
Il est notamment possible de faire de l’huile avec la verveine. Sinon, on optera pour une méthode rapide :
Mixez la verveine
Vinaigrette à la verveine citronnelle – © vanillaechoes
Mixez simplement les feuilles de verveine en petits morceaux et incorporez-les à la vinaigrette. L’huile d’olive est un bon choix.
Lire page suivante : un bonheur glacé à la verveine
A lire absolument
Même un petit balcon peut accueillir ces 7 fleurs belles et comestibles
Pas besoin de jardin pour cultiver des fleurs comestibles ! Capucine, basilic ou lavande transforment facilement un petit balcon en espace fleuri et gourmand.
La marche, bonne pour la santé, mais…
Le permis rose va disparaître : voici la date limite pour le remplacer...
La « ronronthérapie » est-elle aussi bénéfique qu’on le croit ?
Récolter ses graines de basilic : le guide pratique
