Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes
Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.
2 – La verveine citronnelle parfume la vinaigrette !
Il est notamment possible de faire de l’huile avec la verveine. Sinon, on optera pour une méthode rapide :
Mixez la verveine
Vinaigrette à la verveine citronnelle – © vanillaechoes
Mixez simplement les feuilles de verveine en petits morceaux et incorporez-les à la vinaigrette. L’huile d’olive est un bon choix.
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