Quel dessert pour un pique-nique équilibré ?
Les fruits et les produits laitiers permettent de confectionner des desserts savoureux, et diététiques.
Pour qu’ils restent faciles à emporter préférez-les sous forme de verrines, de flans, de petits gâteaux secs, de salade de fruits, de brochettes, de tartes ou de gâteaux pré-découpés.
Pensez aux fruits pour un dessert de pique-nique équilibré © Four Oaks
Idée recette aux fruits pour un dessert de pique-nique
Recette : salade de fruits aux baies de goji
Les boissons à emporter pour un déjeuner sur l’herbe diététique
Comme boisson, pensez… à l’eau. Si vous aimez la variété, c’est la grande folie des eaux aromatisées. Il n’y a pas plus simple, de l’eau, des fruits et des herbes aromatiques pour faire des boissons maison originales et peu caloriques.
Les eaux aromatisées offrent variété et rafraichissement – © Elizaveta Galitckaia
Pétillante ou plate, elle peut se préparer elle aussi avec des herbes en infusion pour lui donner un petit goût différent. La menthe fraîche infusée quelques heures est très rafraîchissante.
Les eaux aromatisées
- Recette : fabriquez votre sirop de menthe
- Recette : bubble tea maison
- Eau de pastèque, concombre et menthe fraîche
Et pour que le pique-nique soit complètement réussi, pensez environnement et soyez écoresponsables – n’utilisez pas d’emballage plastique non recyclage et gérez vos déchets pour qu’il en reste le moins possible. !
Les conseils de la diététicienne :
– Pensez aux produits de saison, bio si votre budget le permet, pour avoir le plus de vitamines et le moins de pesticides dans votre assiette de pique-nique, et surtout pour que vos mets soient goûteux.
– Faites de ce repas d’extérieur un moment extraordinaire : aux délices du goût, ajoutez une belle présentation des plats individuels dans des contenants originaux, avec des matières et des couleurs différentes (verres, boîtes bento, gamelles, pots en verre, etc.). Soignez aussi la présentation générale, avec une belle nappe. Vous ravivez vos sens avant même d’avoir mis les aliments en bouche !
En famille ou avec des amis, le pique-nique est un repas modèle en matière de convivialité. À vous d’y ajouter aussi le plaisir !
Article republié
Illustration bannière : Douceur de vivre d’un déjeuner sur l’herbe – © Gligatron
