Recette : une salade de fruits aux baies de Goji

Pour profiter du retour du beau temps, nous vous proposons une délicieuse recette de salade de fruits aux baies de Goji. Un dessert plein de fraîcheur et de couleur.

Rédigé par Jean-Marie, le 5 May 2016, à 13 h 00 min

La salade de fruits aux baies de Goji

Type : Dessert
Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 1 heure

Ingrédients – Pour 2 personnes

  • 1 melon
  • 75 g de baies de Goji bio séchées
  • 3 kiwis
  • 50 g de gingembre bio confit
  • 100 g de canneberge bio (ou cranberry) confit
  • Du sirop de melon
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • De l’eau de fleur d’oranger

recette-salade-fruits-baies-de-goji

 La recette en 6 étapes

  1. Coupez le melon en petits cubes ainsi que de les morceaux de gingembre
  2. Épluchez les kiwis et coupez-les, eux aussi, en dés
  3. Mettez-les dans un saladier
  4. Ajoutez les baies de Goji et le sucre vanillé
  5. Mélangez et ajoutez un demi-verre d’eau de fleur d’oranger, ou, à défaut, 10 gouttes de fleur d’oranger concentrée, et 2 verres de sirop de melon
  6. Mélangez bien et en douceur, couvrez avec un film et mettez au frais.

Dégustation conseillée 12 heures plus tard. Bon dessert !

Où acheter des baies de Goji BIO, en vrac et savoureuses ?
Nous vous recommandons l’épicerie en ligne Il Était Une Noix :

baie de goji

Illustration bannière ©Soyka Shutterstock

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Jean-Marie Boucher est le fondateur de consoGlobe en 2005 avec le service de troc entre particuliers digitroc. Rapidement, il convertit ses proches et sa...

1 commentaire Donnez votre avis
  1. selon tous les revendeurs que j’ai contacté la baie n’existe pas réellement,
    même pour la sécher il on trouve des produits néfastes,
    j’attends qu’une assoc de conso analyse indépendamment ces fameuses baie.

Moi aussi je donne mon avis