Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Le 19 janvier, c’est la Journée internationale du pop-Corn ! Alors pour lui faire honneur, plutôt que d’aller embêter vos voisins de siège au cinéma, préparez-en à la maison et variez les plaisirs en famille, avec nos recettes qui vont vous donner envie de mettre du pop-corn partout !

Rédigé par Séverine Bascot, le 19 Jan 2019, à 15 h 05 min

Pas besoin d’aller au cinéma pour manger du pop-corn ! C’est très facile à faire à la maison, bien plus économique, sain mais aussi ludique… Eh oui, le maïs soufflé et éclaté ne se déguste pas qu’en cornet sucré ou salé : il peut aussi entrer dans la composition de recettes originales.

Le pop-corn classique au caramel : la recette ultra facile

Type : encas

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour un gros saladier

Les ingrédients du pop-corn au beurre salé

  • 120 g de maïs à pop-corn
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 45 g de sucre en poudre
  • 15 g de beurre salé
recette pop corn

Avec du sucre coloré © Kati Finell

Comment faire ses pop-corns caramélisés ?

Faire chauffer l’huile dans une casserole. Verser, en les mélangeant bien à l’huile, les grains de maïs, couvrir la casserole et les laisser éclater sur feu vif en secouant régulièrement. Baisser le feu au fur et à mesure que la fréquence des explosions ralentit et sortir du feu quand le silence se fait.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez le sucre en poudre et faire chauffer jusqu’à ce que le caramel commence à prendre. Une fois le caramel à consistance désirée, ajouter le pop-corn et remuer doucement pour bien enrober les grains soufflés.

A déguster devant un bon film ou à servir en accompagnement d’un dessert.

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