Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Le 19 janvier, c’est la Journée internationale du pop-Corn ! Alors pour lui faire honneur, plutôt que d’aller embêter vos voisins de siège au cinéma, préparez-en à la maison et variez les plaisirs en famille, avec nos recettes qui vont vous donner envie de mettre du pop-corn partout !

Rédigé par Séverine Bascot, le 19 Jan 2019, à 15 h 05 min

Le pop-corn salé : fromage et paprika

Type : encas, apéritif

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour un gros saladier

Les ingrédients de la recette

  • 120 g de maïs en grains
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 70 g de cheddar râpé
  • 1 pincée de paprika
  • du sel
recette pop corn

Délicieux à l’apéro, les pop-corns au fromage et paprika © Happy cake Happy cafe

La préparation des pop-corns au fromage et au paprika

Faire chauffer l’huile dans une casserole. Verser, en les mélangeant bien à l’huile, les grains de maïs, couvrir la casserole et les laisser éclater sur feu vif en secouant régulièrement. Baisser le feu au fur et à mesure que la fréquence des explosions ralentit et sortir du feu quand le silence se fait.

Ajoutez le cheddar directement dans la casserole tout en remuant sans discontinuer pour éviter qu’il ne s’agglomère. Verser dans un saladier en continuant de bien remuer et laisser refroidir.

Ajouter le paprika et saler à convenance. Bien mélanger et déguster.

Variante gratinée

Pour varier, on peut mettre le pop-corn encore bien chaud auquel on aura préalablement ajouté le paprika dans un plat à gratin. Verser ensuite le fromage râpé par dessus et passer quelques minutes au four bien chaud pour le faire fondre légèrement…

Lire page suivante : à la place des croûtons dans les soupes

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Voyageuse insatiable, j'ai parcouru le monde autant pour des raisons personnelles que professionnelles : rien de mieux pour prendre la mesure de l'état de la...

Aucun commentaire, soyez le premier à réagir ! Donnez votre avis

Moi aussi je donne mon avis