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Norvège : des saumons élevés ‘en batterie’ en pleine mer

Norvège : des saumons élevés 'en batterie' en pleine mer Les Norvégiens récoltent les richesses venant de la mer depuis des siècles, et c'est sans doute leur ressource la plus importante, et en quelques mois, ils ont vu se monter au large, une grande structure jaune : la première ferme offshore aquacole au... Rédigé le 30/10/2017

Les noix du Brésil victimes du climat et de leur succès

Les noix du Brésil victimes du climat et de leur succès Parfois, le prix de certains aliments augmente soudainement et de façon exponentielle. C'est notamment le cas en France avec la pénurie de beurre. D'autres... Rédigé le 29/10/2017

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Les pommes oubliées font leur grand retour dans les vergers Aussi vrai que les légumes anciens, comme les rutabagas ou les panais, reviennent à la mode, les fruits d'autrefois font leur grand retour.... Rédigé le 28/10/2017

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Les avocats, si délicieux mais scandaleux ! Dans les colonnes du quotidien Le Monde, on peut lire qu'en trente ans, les plantations d'avocats ont enregistré une hausse de... Rédigé le 22/10/2017

Nouvelle année catastrophique pour la production de miel

Nouvelle année catastrophique pour la production de miel Une météo extrêmement contrastée et une utilisation massive de pesticides ont pour conséquences de mauvaises récoltes pour 2017 dans la plupart des... Rédigé le 20/10/2017
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