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Sélection livre : Manger et cuisiner éco-responsable

Sélection livre : Manger et cuisiner éco-responsable C'est quoi, cuisiner éco-responsable ? Ce livre vous permettra de mieux comprendre les enjeux de l'alimentation par rapport à l'environnement. Un livre très pédagogique en deux parties, l'une sur les principes de la cuisine... Rédigé le 14/07/2017

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États généraux de l'alimentation : quelle place pour les enjeux environnementaux ? Alors que s'ouvrent prochainement les états généraux de l'alimentation, les associations environnementales souhaitent être davantage intégrées au... Rédigé le 2/07/2017
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