Alimentation

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États généraux de l’alimentation : quelle place pour les enjeux environnementaux ?

États généraux de l'alimentation : quelle place pour les enjeux environnementaux ?

Alors que s'ouvrent prochainement les états généraux de l'alimentation, les associations environnementales souhaitent être davantage intégrées au processus. Elles ont écrit une lettre au président de la République lui demandant d'être associées aux... Rédigé le 2/07/2017

La bio européenne évite le désastre

La bio européenne évite le désastre

Le 29 juin, le Parlement Européen et les États ont finalement trouvé un accord concernant la révision du règlement bio européen. La... Rédigé le 30/06/2017

Un plat traditionnel de Thaïlande provoque le cancer

Un plat traditionnel de Thaïlande provoque le cancer

Le Koi Pla est un plat traditionnel de l'Issan, dans le Nord-Est de la Thailande. Il est préparé à base de poisson cru, de... Rédigé le 29/06/2017

Rappel produit – Fromage Neufchâtel AOP Les Cateliers

Rappel produit - Fromage Neufchâtel AOP Les Cateliers

Attention, la société Les Cateliers rappelle le fromage Neufchâtel AOP, vendu notamment chez carrefour et Intermarché. Les enseignes de grande distribution... Rédigé le 28/06/2017

Où se procurer du DHA de qualité ?

Où se procurer du DHA de qualité ?

Le DHA, ou acide docosahexaénoique, est indispensable au fonctionnement du cerveau, du système nerveux et de la vision. Il s'agit d'un des... Rédigé le 28/06/2017

La pêche industrielle gaspille 10 millions de tonnes de poissons par an

La pêche industrielle gaspille 10 millions de tonnes de poissons par an

Les universités de Colombie-Britannique et Australie-occidentale ont publié un rapport dans lequel ils évaluent les chiffres du gaspillage lié à la... Rédigé le 27/06/2017

Les pôles de croissance agricole : un facteur d’aggravation de l’insécurité alimentaire en Afrique

Les pôles de croissance agricole : un facteur d'aggravation de l'insécurité alimentaire en Afrique

À l'occasion du G20 Africa Partnership, les 12 et 13 juin dernier à Berlin, l'ONG Action contre la Faim, le... Rédigé le 26/06/2017

L’huile de coco serait mauvaise pour la santé

L'huile de coco serait mauvaise pour la santé

L'huile de coco augmenterait les niveaux de mauvais cholestérol dans six cas sur sept, prévient la American Heart Association. Sa... Rédigé le 22/06/2017

Rappel produit – Émincés de saumon fumé – Carrefour Bio

Rappel produit - Émincés de saumon fumé - Carrefour Bio

L'enseigne de grande distribution Carrefour rappelle un lot d'émincés de saumon fumé bio. Vérifiez votre réfrigérateur ! Carrefour rappelle les... Rédigé le 21/06/2017

Café : les grands crus éthiopiens menacés par le réchauffement climatique

Café : les grands crus éthiopiens menacés par le réchauffement climatique

Si le café représente un quart des recettes d'exportation de l'Éthiopie, sa production est sérieusement menacée. En effet, une récente étude a révélé... Rédigé le 21/06/2017

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