Alimentation

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Cookies aux graines de Chia et bananes

Cookies aux graines de Chia et bananes

Originaire du Mexique, la graine de Chia (à prononcer “tchia” et signifiant “force” dans la langue des Mayas - petite parenthèse culturelle pour impressionner vos convives à table !) est une alliée de (petite) taille pour booster les... Rédigé le 20/06/2017

Huile d’olive française : la production en net recul

Huile d'olive française : la production en net recul

La production d'huile d'olive française devrait péniblement atteindre 3.400 tonnes pour la campagne écoulée, un chiffre "catastrophique" pour... Rédigé le 20/06/2017

La frite belge bientôt interdite par l’Europe ?

La frite belge bientôt interdite par l'Europe ?

[Mise à jour] L'information divulguée a été démentie par la Commission Européenne : la fausse rumeur avait été lancée par un député... Rédigé le 20/06/2017

Rappel produit : Roulés du Fromager – O’Tapas – Fromageries de l’Étoile

Rappel produit : Roulés du Fromager - O'Tapas - Fromageries de l'Étoile

Attention : Lidl a retiré de son rayon, les Roulés du Fromager, de la marque O'Tapas fabriqués par les Fromageries de l'Étoile. Les Roulés du... Rédigé le 19/06/2017

Oeufs plein air : quelles avancées ?

Oeufs plein air : quelles avancées ?

Si de plus en plus de grandes surfaces, de restaurateurs et de chaînes d'hôtels ont pris l'engagement de ne plus vendre ou servir des oeufs issus de poules... Rédigé le 18/06/2017

Agriculture : la naissance d’une filière Chia de France

Agriculture : la naissance d'une filière Chia de France

Cette nouvelle variété à floraison précoce, protégée auprès de l'Instance Nationale des Obtentions Végétales (INOV), et adaptée au terroir français,... Rédigé le 17/06/2017

Sans gaspillage alimentaire, le monde mangerait à sa faim

Sans gaspillage alimentaire, le monde mangerait à sa faim

"Finis ton assiette, il y a tellement de petits Africains qui meurent de faim dans le monde ! " Qui n'a pas déjà entendu une telle assertion en se... Rédigé le 15/06/2017

‘Crèmes’ et ‘laits’ végétaux vont disparaître des rayons

'Crèmes' et 'laits' végétaux vont disparaître des rayons

Les entreprises agroalimentaires devront changer leurs étiquettes sur de nombreux produits pour être en accord avec le nouvel arrêté de la Cour de justice... Rédigé le 15/06/2017

Les agriculteurs bio français se mobilisent contre une bio au rabais

Les agriculteurs bio français se mobilisent contre une bio au rabais

Cela fait trois ans que la Commission Européenne souhaite réviser le règlement bio européen, pour, selon elle, mieux s'adapter "aux... Rédigé le 15/06/2017

Klamath bio : comment bien la choisir ?

Klamath bio : comment bien la choisir ?

De plus en plus populaire en France, la klamath bio (ou AFA pour Aphanizomenon Flos Aquae) est un complément... Rédigé le 14/06/2017

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