Alimentation

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La pêche électrique sera-t-elle bientôt autorisée ?

La pêche électrique sera-t-elle bientôt autorisée ?

La pêche électrique, une technique "destructrice" pour les écosystèmes, n'est plus une pratique courante en Europe depuis 1998. Mais elle pourrait être à nouveau autorisée si la Commission européenne la déclare légale. Réponse en... Rédigé le 10/10/2017

États Généraux de l’Alimentation : l’alerte des ONG

États Généraux de l'Alimentation : l'alerte des ONG

En septembre dernier, 50 organisations se sont réunies au sein de la "Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire".... Rédigé le 10/10/2017

Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus

Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus

Le tilapia est un poisson d'eau douce, une sorte de carpe tropicale. Sa croissance rapide et sa résistance en font un... Rédigé le 9/10/2017

Les dix recommandations pour s’alimenter sainement

Les dix recommandations pour s'alimenter sainement

Il n'y a pas de saison pour prendre de bonnes résolutions ! Le retour de l'automne et du cocooning peut vous aider à retrouver les plaisirs d'une... Rédigé le 8/10/2017

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires

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En France, on a l'habitude de faire pousser les champignons sous terre, généralement dans des... Rédigé le 8/10/2017

L’auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor

L'auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor

Acheter directement chez le producteur en cueillant soi-même ses fruits et ses légumes permet sans aucun doute de disposer d'une réelle... Rédigé le 7/10/2017

Le merlan, ce poisson que l’on peut acheter

Le merlan, ce poisson que l'on peut acheter

Parmi les poissons que l'on peut acheter sans craindre de nuire à l'environnement, le merlan. Ouvrons la liste "Feu vert" avec ce poisson, première espèce... Rédigé le 6/10/2017

Lait : les exploitations ‘durables’ sont plus performantes économiquement

Lait : les exploitations 'durables' sont plus performantes économiquement

Non, l'agriculture intensive n'est pas forcément plus rentable, bien au contraire. Selon une étude réalisée par le réseau de... Rédigé le 5/10/2017

Le pesto industriel est plus salé que l’eau de mer !

Le pesto industriel est plus salé que l'eau de mer !

Le pesto est une sauce qui, si on l'utilise à bon escient, est très savoureuse et bonne pour la santé. Toutefois, les industriels l'ont... Rédigé le 5/10/2017

Le label MSC fête 20 ans de pêche durable

Le label MSC fête 20 ans de pêche durable

L'état des océans et la surpêche font partie des enjeux environnementaux majeurs de notre époque. On connaît le tableau, peu reluisant :... Rédigé le 4/10/2017

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