Alimentation

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Le concours ‘Fermes d’avenir’ pour mettre en lumière les modèles agricoles de demain

Le concours 'Fermes d'avenir' pour mettre en lumière les modèles agricoles de demain

L'association « Fermes d'avenir » et « La Ruche qui dit Oui ! » ont lancé un concours en mai dernier afin de mettre en avant les modèles agricoles de demain. consoGlobe a interrogé Hélène Binet, responsable de La Ruche du... Rédigé le 26/10/2015

Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs

Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs

Comme chaque année la journée mondiale des pâtes est célébrée le 26 octobre. L'occasion de tester une nouvelle recette de verrine de pâtes aux 5 saveurs... Rédigé le 26/10/2015

Toujours trop de pesticides dans les pommes selon Greenpeace

Toujours trop de pesticides dans les pommes selon Greenpeace

Mangez des pommes... et les pesticides qui vont avec. Voilà en somme la conclusion de l'étude dévoilée par Greenpeace. L'ONG a fait tester 126... Rédigé le 23/10/2015

Pour ou contre la ionisation des aliments ?

Pour ou contre la ionisation des aliments ?

L'irradiation des aliments, ou ionisation des aliments, est aujourd'hui une pratique courante pour favoriser le développement des échanges... Rédigé le 20/10/2015

François Pasteau, éco-citoyen jusque dans sa cuisine

François Pasteau, éco-citoyen jusque dans sa cuisine

En cette semaine du goût, consoGlobe.com vous invite à aller à la rencontre de François Pasteau. A la tête du restaurant l'Epi Dupin dans... Rédigé le 16/10/2015

Être végétarien, quel intérêt ?

Être végétarien, quel intérêt ?

Pour le savoir, consoGlobe s'est tourné vers Julie Lescieux, alors Directrice de la publication de VegMag,... Rédigé le 15/10/2015

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches !

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches !

Pour réduire le gaspillage alimentaire, 146 magasins Intermarché de la région parisienne proposeront à la vente des paquets de biscuits... Rédigé le 13/10/2015

Les 12 raisons de devenir ‘jardinovore’ selon Jenny Gloster

Les 12 raisons de devenir 'jardinovore' selon Jenny Gloster

La cuisine en direct du potager n'est pas, malheureusement, accessible à tous, mais quand c'est possible, c'est une véritable richesse. Dans son livre... Rédigé le 11/10/2015

La ferme de Tauziet, un exemple réussi de vente directe

La ferme de Tauziet, un exemple réussi de vente directe

Patrick Seguin est un homme convaincu. Né d'un père viticulteur et de grands-parents fermiers dans le Lot-et-Garonne. Il a toujours gardé de sa jeunesse une... Rédigé le 8/10/2015

Mettez le Brésil dans votre assiette avec le vatapá [recette bio]

Mettez le Brésil dans votre assiette avec le vatapá [recette bio]

Pour la 4ème édition thématique de Lille3000, la ville s'est mise aux couleurs de la Renaissance, avec une partie dédiée au Brésil. L'occasion pour nous... Rédigé le 6/10/2015

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