Alimentation

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Potager mural et fermes suspendues – comment vous mangerez demain via l’agriculture urbaine

Potager mural et fermes suspendues - comment vous mangerez demain via l'agriculture urbaine

Face à ce constat, des chercheurs et entrepreneurs développent des solutions innovantes afin de végétaliser les villes et développer l'agriculture urbaine sous toutes ses formes. Potager mural et agriculture urbaine : votre repas au mur - ou... Rédigé le 20/02/2015

Nourriture chinoise « bio » : méfiez-vous…

Nourriture chinoise "bio" : méfiez-vous...

L'internet abonde actuellement en articles sur le « faux bio » alimentaire chinois. En forte croissance, la demande de bio intéresse aussi les producteurs... Rédigé le 20/02/2015

Jardins de Cocagne : un panier bio et solidaire adapté à vos besoins

Jardins de Cocagne : un panier bio et solidaire adapté à vos besoins

Tout le monde connaît les Amap, leurs paniers de légumes bio et les liens sociaux privilégiés entre les adhérents et l'agriculteur. Moins connus, les... Rédigé le 18/02/2015

Nouvelle cuisine : tomate impérissable, fausse viande, emballage comestible

Nouvelle cuisine : tomate impérissable, fausse viande, emballage comestible

Aliments synthétiques dérivés du pétrole, menu téléchargé sur son smartphone et fabriqué par son imprimante, fausse viande... quand on... Rédigé le 16/02/2015

ACAO : à consommer après ouverture, l’appli maligne contre le gaspillage

ACAO : à consommer après ouverture, l'appli maligne contre le gaspillage

Toutes les astuces sont bonnes à prendre contre le gaspillage alimentatire. Voici une appli toute simple qui pourrait vous aider si vous êtes un peu tête en... Rédigé le 15/02/2015

Manger de saison en février : la fiche pratique

Manger de saison en février : la fiche pratique

consoGlobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches... Rédigé le 9/02/2015

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs

Parfumez vos plats... procurez-vous des fleurs comestibles ! Les fleurs comestibles sont un atout souvent méconnu en cuisine, permettant bien... Rédigé le 2/02/2015

Ces substances que nous cachent… les frites McDonald’s

Ces substances que nous cachent... les frites McDonald's

Pour une fois, il n'y a pas eu à creuser outre mesure : McDonalds assume plutôt bien que ses frites dépassent les trois ingrédients. Frites McDonalds... Rédigé le 26/01/2015

Bio, local et de saison au menu des cantines d’écoles de Grenoble

Bio, local et de saison au menu des cantines d'écoles de Grenoble

Si le 100% bio n'est pas encore quotidien, il pourrait le devenir dans les écoles : la ville de Grenoble a particulièrement mis l'accent sur la qualité des... Rédigé le 26/01/2015

Ferme des 1000 vaches, 1000 veaux : l’opposition à l’élevage intensif s’organise

Ferme des 1000 vaches, 1000 veaux : l'opposition à l'élevage intensif s'organise

La lutte s'organise même pour s'opposer concrètement à des projets intensifs particulièrement spectaculaires, comme la Ferme des « Mille vaches » dans... Rédigé le 17/01/2015

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