Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs

Rédigé par Consoglobe, le 26 Oct 2015, à 10 h 45 min

Comme chaque année la journée mondiale des pâtes est célébrée le 26 octobre. L’occasion de tester une nouvelle recette de verrine de pâtes aux 5 saveurs en entrée.

Type : Entrée
Nbre de personnes : 4 verrines de 15 à 20 cl
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

  • 150 g de pâtes aux 5 saveurs
  • 1 courgette
  • parmesan à râper
  • 3 tranches de jambon sec
  • 4 cuillères de crème semi épaisse
  • 1 citron
  • des aromates : sel, poivre

Préparation

Préparation des pâtes :

  • Cuire les pâtes puis égoutter.
  • Les mélanger à la crème fraiche et ajouter le jus de citron et les aromates
  • Laisser refroidir

Préparation des verrines :

  • Couper la courgette en petits dés. Couper finement le jambon. Alterner les couches de courgette, jambon et pâtes.
  • Agrémenter le haut de la verrine en ajoutant le parmesan râpé.

Bon appétit !

Recette proposée par Laurence de B.

 

Illustration bannière : Pâtes italiennes – ©
Amawasri Pakdara Shutterstock
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