Alimentation

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A quoi ressemblent les aliments du futur ?

A quoi ressemblent les aliments du futur ?

Des lardons de la mer, une glace aux topinambours, des champignons à faire pousser soi-même... il y a de quoi surprendre sur nos tables ! Les plats et les aliments du futur existent déjà et consoGlobe vous donne un aperçu de ceux qui seront bientôt... Rédigé le 23/10/2014

La charcuterie apporte-t-elle autant de protéines que la viande ?

La charcuterie apporte-t-elle autant de protéines que la viande ?

Un patient qui mange beaucoup de charcuterie est persuadé qu'elle apporte autant de protéines que la viande. C'est l'une des raisons qui le font consommer... Rédigé le 23/10/2014

Le régime Paléo, régime moderne ou archéo ?

Le régime Paléo, régime moderne ou archéo ?

Les journaux féminins en parlent, il refait l'objet de nombreux livres récents : le régime Paléo ou ancestral, connu depuis longtemps par certains, a été... Rédigé le 22/10/2014

Un Français sur dix produit ses oeufs à la maison

Le SIAL (salon international de l'alimentation) le prouve encore, la production maison devient de plus en plus courante pour bon nombre de Français. A commencer par le potager et les poules. Auto-production : poules et potagers s'invitent couramment... Rédigé le 21/10/2014

Vidéo : un burger moisit-il en 30 jours ?

Vidéo : un burger moisit-il en 30 jours ?

Une légende urbaine prétend que les produits des fast-food ne moisissent pas. Est-ce vrai ? Une équipe a vérifié cette théorie en vidéo. Un burger... Rédigé le 17/10/2014

La pénurie de miel : qui en profite ?

La pénurie de miel : qui en profite ?

Comme l'Italie, la France est touchée par une pénurie de miel. Si on en trouve encore des pots dans les rayons, la diversité est moins nette et certaines... Rédigé le 16/10/2014

L’Allemagne teste un magasin sans emballage

L'Allemagne teste un magasin sans emballage

Nous en avions déjà évoqué les prémices et aujourd'hui, voilà chose faite : Berlin teste depuis peu son magasin sans emballage. Visite... Rédigé le 15/10/2014

Quand l’avocat de Californie assoiffe le cultivateur chilien

Quand l'avocat de Californie assoiffe le cultivateur chilien

La folie des avocats en Californie a un effet inattendu. Quand la production d'avocats de Californie ralentit, on en importe directement et immédiatement du... Rédigé le 10/10/2014

Fromage et cholestérol font bon ménage

Fromage et cholestérol font bon ménage

Manger du fromage fait monter le taux de cholestérol. Voilà une idée reçue balayer par une nouvelle étude. Mais il faut certaines conditions quand même... Rédigé le 9/10/2014

86 % des femmes insatisfaites de leur poids

86% des femmes insatisfaites de leur poids

Quand on pense poids, on pense image du corps et estime de soi, et... régime. Ces notions sont souvent associées, avec des résonances très négatives chez... Rédigé le 8/10/2014

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