Alimentation

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Mon défi #2 pour la COP21 : je jeûne pour le climat

Mon défi #2 pour la COP21 : je jeûne pour le climat

Fin 2013, le Typhon Haiyan dévastait les Philippines et causait la mort de plus de 7.000 personnes. Au même moment, alors que se tenait à Varsovie la conférence des Nations Unies pour le climat, Yeb Saño, le délégué philippin, engageait un jeûne... Rédigé le 29/07/2015

Recettes bio : 3 salades colorées à déguster en été

Recettes bio : 3 salades colorées à déguster en été

Qui dit salade ne dit pas grignoter de l'herbe. Pas toujours facile de varier cependant, alors voici quelques idées pour la saison. 3 autres idées ici... Rédigé le 25/07/2015

Pour l’environnement, mangez moins de viande et de fromage !

Pour l'environnement, mangez moins de viande et de fromage !

D'après un rapport publié sur le sujet par l'Environmental Working Group (EWP), la viande est non seulement nocive pour la santé... Rédigé le 24/07/2015

Le lait de soja, la boisson préférée des végétariens

Le lait de soja, la boisson préférée des végétariens

Suite de la série sur les laits alimentaires avec cette semaine le lait de soja. Le lait de soja : un lait... Rédigé le 23/07/2015

Pétition pour une loi européenne anti gaspillage alimentaire : participez !

Pétition pour une loi européenne anti gaspillage alimentaire : participez !

La plateforme de pétitions en ligne Avaaz lance une pétition pour obtenir un million de signatures pour demander à l'Union européenne... Rédigé le 10/07/2015

La Boucherie Végétarienne à Paris : « pour amener vers le végétarisme »

La Boucherie Végétarienne à Paris : « pour amener vers le végétarisme »

Ça a l'aspect, l'odeur et le goût de la viande, mais ce n'est pas de la viande. Les simili-carnés, auparavant disponibles exclusivement sur internet et dans... Rédigé le 1/07/2015

Le sans-gluten à la conquête des Français

Le sans-gluten à la conquête des Français

Novak Djokovic affirme qu'il lui a permis d'améliorer ses performances sportives. Depuis, Jo-Wilfried Tsonga l'a également adopté. Victoria Beckham ne jure... Rédigé le 29/06/2015

Sans gluten, sans danger ? Attention aux carences

Sans gluten, sans danger ? Attention aux carences

La nouvelle tendance du sans gluten qui émerge depuis quelques années prend de plus en plus d'ampleur. Les rayons de supermarché n'en... Rédigé le 24/06/2015

Recette brésilienne : la mousse de maracuja

Recette brésilienne : la mousse de maracuja

Pour l'arrivée de l'été, voici une recette qui sent bon le soleil, la plage et les tropiques, une recette venue tout droit du Brésil : la mousse de... Rédigé le 23/06/2015

Saveurs nouvelles, azuki, quinoa, boulgour

Saveurs nouvelles, azuki, quinoa, boulgour

De plus en plus de personnes souhaitent manger moins de viande à laquelle elles souhaitent donner moins d'importance dans leur alimentation.... Rédigé le 21/06/2015

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