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Beurre et santé : il n’est plus notre ennemi

Beurre et santé : il n'est plus notre ennemi Il fait la couverture de Time Magazine cette semaine (1). En vedette : le beurre. Les Américains le réhabilitent après l'avoir honnis. Beurre et santé  ne font plus bon ménage depuis bien des années En cause  : les acides... Rédigé le 18/06/2014

Le pagre, encore un poisson à éviter

Le pagre, encore un poisson à éviter Le poisson, s'il est très bon pour la santé, ne doit pas être consommé les yeux fermés. Certaines espèces sont en effet lourdement menacées... Rédigé le 8/06/2014

Tension sur les marchés alimentaires mondiaux

Tension sur les marchés alimentaires mondiaux Pour la première fois depuis août 2012, de nouvelles tensions apparaissent sur le prix des matières premières alimentaires dans le monde. Un mauvais signe... Rédigé le 8/06/2014

La Recharge, épicerie française sans emballages jetables !

La Recharge, épicerie française sans emballages jetables ! 5 millions de tonnes : c'est le poids des emballages jetés chaque année en France. C'est pour lutter contre ce gaspillage et contre le... Rédigé le 30/05/2014

Pourquoi les femmes prennent du poids après 50 ans

Pourquoi les femmes prennent du poids après 50 ans "J'ai pris du poids après la ménopause". "Toutes les femmes prennent du poids après la ménopause, n'est-ce pas ?"... Voilà ce que me... Rédigé le 28/05/2014

La Nocciolata vient casser les noisettes de Nutella

La Nocciolata vient casser les noisettes de Nutella Nocciolata est la marque la plus connue des pâte à tartiner en Italie. Elle mise sur un positionnement et une image de qualité pour venir chercher des... Rédigé le 28/05/2014

Naturalia et MSC ensemble pour nous faire manger du poisson

Naturalia et MSC ensemble pour nous faire manger du poisson Le 8 juin prochain aura lieu la Journée Mondiale de l'Océan, l'occasion pour l'écolabel Marine Stewardship Council (MSC), Naturalia, les magasins bio, et... Rédigé le 27/05/2014

Quel est l’emballage alimentaire le plus sûr ?

Quel est l'emballage alimentaire le plus sûr ? Cartons, plastiques ou verres ? Les consommateurs européens ont choisi : c'est le verre. Pourquoi lui et pas les autres ? L'emballage alimentaire doit... Rédigé le 23/05/2014

Des ingrédients étonnants dans certains aliments

Des ingrédients étonnants dans certains aliments De l'alcool dans la brioche et dans la soupe à l'oignon, du sucre dans des sardines et des bâtonnets de crabe, des protéines de lait dans des raviolis... ce... Rédigé le 22/05/2014

La vérité qui dérange sur les régimes

La vérité qui dérange sur les régimes Régime, mon beau régime... A l'approche des vacances d'été, c'est la déferlante de nouvelles méthodes pour maigrir. C'est donc à point nommé... Rédigé le 22/05/2014
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