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Année catastrophique pour la production de vin, au plus bas depuis 50 ans

Année catastrophique pour la production de vin, au plus bas depuis 50 ans La production mondiale de vin a chuté en 2017 à 246,7 millions d'hectolitres, soit une baisse de 8,2%, a annoncé le mardi 24 octobre l'OIV. Une production qui atteint son plus bas niveau depuis 50 ans. Les aléas climatiques portent... Rédigé le 25/10/2017

La banane, victime d’un champignon ravageur, n’a pas la pêche

La banane, victime d'un champignon ravageur, n'a pas la pêche Si on consomme près de 268.000 tonnes de bananes à l'année en France, les plantations de bananes luttent contre un fléau sur le retour : la... Rédigé le 24/10/2017

Les avocats, si délicieux mais scandaleux !

Les avocats, si délicieux mais scandaleux ! Dans les colonnes du quotidien Le Monde, on peut lire qu'en trente ans, les plantations d'avocats ont enregistré une hausse de... Rédigé le 22/10/2017

Nouvelle année catastrophique pour la production de miel

Nouvelle année catastrophique pour la production de miel Une météo extrêmement contrastée et une utilisation massive de pesticides ont pour conséquences de mauvaises récoltes pour 2017 dans la plupart des... Rédigé le 20/10/2017

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Alerte au glyphosate dans des crèmes glacées Ben & Jerry's C'est peut-être l'arbre qui cache la forêt, ou la partie émergée de l'iceberg, pour reprendre des images connues : on risque de retrouver des traces de... Rédigé le 19/10/2017

Guide poisson : la limande

Guide poisson : la limande La limande appartient à la famille des poissons plats, les Pleuronectidae comme la sole, le carrelet, le flétan...... Rédigé le 19/10/2017

Pas de quotas européens pour l’anguille, pourtant déjà sur-pêchée

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Pollution : les ressources en eau se sont dégradées

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En Australie, la moitié des tomates cultivées n’atteint pas les consommateurs

En Australie, la moitié des tomates cultivées n'atteint pas les consommateurs Des tomates rejetées en cours de tri voire jamais récoltées car jugées " moches "... Loin d'être anecdotique, telle est la réalité que vivent... Rédigé le 17/10/2017

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ? 1,2 millions de tonnes : c'est la quantité de nourriture encore consommable que jettent chaque année les Français. À tous les stades de la chaîne (du... Rédigé le 17/10/2017
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