Alimentation

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Jus, nectars, smoothies industriels : mais où sont les fruits ?

Jus, nectars, smoothies industriels : mais où sont les fruits ?

Au terme de son enquête, l'association de défense des consommateurs a pu constater que 56% des boissons industrielles ont un Nutri-Score D. Plus de la moitié des boissons industrielles ont un Nutri-Score D Du Rédigé le 28/04/2021

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

La vitamine D est devenue, avec la crise de la Covid19 et en quelques mois, la plus célèbre des complémentations, afin de prévenir la maladie. Avant cela,... Rédigé le 27/04/2021

Recette gourmande : liégeois chocolat au riz mandarin

Recette gourmande : liégeois chocolat au riz mandarin

Par liégeois chocolat on peut entendre des choses variées : un chocolat liégeois sur la base d'un chocolat chaud, un dessert glacé ou bien un dessert... Rédigé le 25/04/2021

Enquête L214 : l’élevage de poules au sol, une fausse alternative à l’élevage intensif

Enquête L214 : l'élevage de poules au sol, une fausse alternative à l'élevage intensif

Si vous vous demandez à quoi correspond le code commençant par « 2 » imprimé sur les oeufs, l'association L214 publie aujourd'hui une enquête assortie... Rédigé le 22/04/2021

Recette : clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait

Recette : clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait

Après la variante végétalienne des pancakes, voici une variante possible pour la recette du clafoutis. Si la recette originale du Limousin contient des... Rédigé le 21/04/2021

Pesticides dans l’eau du robinet : 1 million de Français toujours concernés

Pesticides dans l'eau du robinet : 1 million de Français toujours concernés

L'UFC-Que Choisir attaque, mardi 20 avril 2021, l'agriculture : elle estime que l'activité agricole pollue l'eau potable que boivent plus d'un million de... Rédigé le 21/04/2021

Victoire, il n’y aura pas de crème de cassis ‘de Dijon’ fabriquée en Chine

Victoire, il n'y aura pas de crème de cassis 'de Dijon' fabriquée en Chine

Victoire pour les fabricants de crème de cassis de Dijon ! Au bout de deux ans de procédure une société chinoise a interdiction d'utiliser le nom... Rédigé le 20/04/2021

Recette : cheesecake vanille sans gluten

Recette : cheesecake vanille sans gluten

Manger sans gluten n'est pas toujours synonyme de privation. En se mettant aux fourneaux on obtient de succulentes pâtisseries à l'instar de ce cheesecake... Rédigé le 18/04/2021

Le kiwi pour faire le plein de fibres et d’antioxydants

Le kiwi pour faire le plein de fibres et d'antioxydants

Bien connu pour sa chair verte et acidulée, le kiwi est un concentré de bienfaits pour notre santé. Dégusté depuis plus de 2.000 ans en... Rédigé le 17/04/2021

Podcast – Un BoBo dans la Ville #4 : Manger écolo sans y aller avec le dos de la cuillère

Podcast - Un BoBo dans la Ville #4 : Manger écolo sans y aller avec le dos de la cuillère

Produits hors saison ou importés de l'autre bout de la planète, surpêche, résidus de pesticides, suremballage et gaspillage, scandales alimentaires... Pas... Rédigé le 15/04/2021

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