Alimentation

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Voyage culinaire au Mexique – La recette des Carnitas

Voyage culinaire au Mexique - La recette des Carnitas

La recette des Carnitas se prête à merveille à la cuisson dans un sac afin de garder le moelleux de la viande tout en aromatisant la préparation avec les épices et aromates. Découvrez cette recette mexicaine très... Rédigé le 23/01/2021

Bordeaux, encore classée première ville de la malbouffe

Bordeaux, encore classée première ville de la malbouffe

Pour la quatrième année consécutive, Bordeaux arrive en tête du classement de la malbouffe. La ville a en effet la plus forte densité par... Rédigé le 19/01/2021

Les Français se ruent sur les légumes surgelés et en conserve

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En 2020, les achats de légumes surgelés et en conserve ont fait un bond, au point que les usines des producteurs ont dû tourner à plein régime. Les... Rédigé le 18/01/2021

Les papillotes de la mer ou la cuisson du poisson inratable !

Les papillotes de la mer ou la cuisson du poisson inratable !

Pour faire un repas complet et délicieux en un tour de main, ayez le réflexe cuisson en papillote... surtout pour le poisson et les... Rédigé le 16/01/2021

Miam, des centaines d’OGM dans nos assiettes selon la DGCCRF

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En France, vous pouvez très bien acheter un produit fini contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM), leur commercialisation n'est pas contraire... Rédigé le 7/01/2021

Best-of gourmand – Les 10 recettes les plus plébiscitées de 2020

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Toute l'année, nous essayons de vous donner les meilleurs conseils pour cuisiner sainement des aliments qui respectent votre santé et... Rédigé le 26/12/2020

Recette gourmande : Le tiramisu bio et équitable

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Type : Dessert Difficulté : Facile Temps de préparation : 15... Rédigé le 24/12/2020

Le bundt cake, un dessert tout en rondeur et en élégance

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Directement venu des États-Unis - malgré sa consonance allemande, le bundt cake tient son nom du moule cannelé dans lequel il est... Rédigé le 19/12/2020

Cake salé : des idées recettes pour tous les goûts en toute saison

Cake salé : des idées recettes pour tous les goûts en toute saison

Indispensable des pique-niques réussis et invité d'honneur à l'heure de l'apéro, le cake salé ne devrait pourtant pas se réduire à ces occasions.... Rédigé le 18/12/2020

Maltraitance de dindes : L214 demande la fermeture de l’abattoir de Blancafort

Maltraitance de dindes : L214 demande la fermeture de l'abattoir de Blancafort

Malgré l'injonction du ministère de l'Agriculture de mettre en place des mesures correctrices, l'association L214 estime que l'abattoir de Blancafort ne se... Rédigé le 18/12/2020

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