Alimentation

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Cuisine pratique

9 façons de cuisiner les épinards pour ceux qui n’aiment pas

9 façons de cuisiner les épinards pour ceux qui n'aiment pas

Au même titre que les choux de Bruxelles ou les navets, les épinards rappellent parfois d'affreux souvenirs de cantine. Que diriez-vous de vous réconcilier avec ce légume rapide à préparer et facile à accommoder ? Continuons notre série d'articles... Rédigé le 17/04/2025

Dans le persil, tout est bon ! La preuve avec ses nombreux bienfaits insoupçonnés

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Nous voici au printemps, une période durant laquelle nous avons envie de manger plus frais, plus sain, des fruits juteux et sucrés, de jolies salades... Et... Rédigé le 10/04/2025

Intoxications alimentaires – ne jamais conserver ces 7 aliments plus d’un jour au réfrigérateur

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Saviez-vous que plus d'1 million de personnes en France souffrent chaque année d'intoxications alimentaires ? La plupart de ces cas... Rédigé le 9/04/2025

8 façons de cuisiner les asperges pour ceux qui n’aiment pas

8 façons de cuisiner les asperges pour ceux qui n'aiment pas

L'asperge annonce les beaux jours et les jolies tables toutes colorées ! Accompagnées d'une simple vinaigrette, panées ou sautées à la poêle, les... Rédigé le 2/04/2025

Sumac : l’épice rouge aux mille vertus, entre saveur et bienfaits

Sumac : l'épice rouge aux mille vertus, entre saveur et bienfaits

D'où provient le sumac ? Le sumac est une baie poussant sur un arbuste de la famille des Anacardiacées, situé majoritairement... Rédigé le 1/04/2025

Que faire avec des oeufs durs ? 7 idées recettes originales et gourmandes

Que faire avec des oeufs durs ? 7 idées recettes originales et gourmandes

Les oeufs durs, c'est pratique, économique et ça se conserve bien. Mais au-delà de la classique mayo, comment les sublimer ? Voici des recettes inspirantes... Rédigé le 26/03/2025

Que faire en cuisine avec les restes de semoule ?

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Pas toujours évident d'avoir le compas dans l'oeil quand il s'agit de préparer de la semoule. Il n'est pas rare de se retrouver avec des quantités... Rédigé le 25/03/2025

Faut-il laver et éplucher les fruits et légumes, et comment ?

Faut-il laver et éplucher les fruits et légumes, et comment ?

La peau des fruits et des légumes frais, ainsi que la chair située sous la surface, est riche en minéraux, vitamines et flavonoïdes (substances... Rédigé le 21/03/2025

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

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Pour limiter le gaspillage, nous pouvons tous essayer de changer nos habitudes. Parmi elles, celles de jeter les épluchures des fruits et légumes. Eh oui, on... Rédigé le 12/03/2025

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas

Votre frigo déborde de restes et vous ne savez pas quoi en faire ? Plutôt que de les oublier jusqu'à leur date fatidique, pourquoi ne pas les transformer en... Rédigé le 12/03/2025

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