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Cuisine pratique

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l’héliantis ?

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l'héliantis ? Au premier coup d'oeil, on se demande si on a affaire à un topinambour ou à une racine de gingembre. En fait, ce n'est ni l'un ni l'autre. Ce légume qu'on devine ancien est l'héliantis. Revenu sur nos étals pour notre plus grand plaisir, l'héliantis a... Rédigé le 17/06/2024

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Origine des produits : quelles sont les vraies règles d'affichage en France ? En France, l'affichage de l'origine des produits alimentaires est soumis à une réglementation stricte, visant à informer les consommateurs et à assurer la... Rédigé le 17/06/2024

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Thé : combien de temps se garde-t-il ?

Thé : combien de temps se garde-t-il ? En règle générale, le thé noir, plus fermenté, se conserve plus longtemps que le thé vert ou blanc. Pour prolonger la durée de vie de vos thés, il est... Rédigé le 23/05/2024

Les aliments qu’il ne faut pas réchauffer au micro-ondes

Les aliments qu'il ne faut pas réchauffer au micro-ondes Quels sont les aliments qu'il ne faut pas réchauffer au micro-ondes et pour quelles raisons ? ConsoGlobe vous répond. Le micro-ondes réchauffe vite,... Rédigé le 23/05/2024

La durée de conservation des aliments congelés

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