Alimentation

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Cuisine pratique

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération

Rien que son nom donne envie de sourire et met de bonne humeur. C'est vrai : le bibimbap est un plat qu'on aurait presque envie de chanter à tue tête ! Plein de couleurs, saveurs et bons nutriments, le bibimpap est un plat coréen très... Rédigé le 30/10/2023

Cuisiner seul, mais pas sans passion : nos astuces pour égayer vos repas en solo

Cuisiner seul, mais pas sans passion : nos astuces pour égayer vos repas en solo

Lorsque l'on vit seul, la tentation est grande de grignoter plutôt que de se faire un vrai repas, de s'improviser un plat à la va vite pas... Rédigé le 30/10/2023

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser

La levure de boulanger c'est cet ingrédient un brin magique qui fait lever la pâte et la rend moelleuse. Mais en réalité, rien de vraiment magique... Rédigé le 23/10/2023

Les meilleures applications pour reconnaître les champignons comestibles

Les meilleures applications pour reconnaître les champignons comestibles

Le rôle des applications mobiles Les applications mobiles ont changé nos vies. Elles donnent la possibilité de... Rédigé le 2/10/2023

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Les fruits secs, non seulement délicieux, sont également énergétiques. Ils sont des compléments parfaits pour les salades, la réalisation de pâtisseries... Rédigé le 28/09/2023

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l’année

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l'année

On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de... Rédigé le 27/09/2023

Conserver les herbes aromatiques du jardin pour en profiter tout l’hiver : saveurs et bienfaits au rendez-vous !

Conserver les herbes aromatiques du jardin pour en profiter tout l'hiver : saveurs et bienfaits au rendez-vous !

Nos jardins et nos cuisines regorgent de trésors verts : le basilic, la menthe, le romarin, et tant d'autres. Mais quand vient la fin de l'été, une question... Rédigé le 27/09/2023

Comment et pourquoi faire ses colorants alimentaires naturels ?

Comment et pourquoi faire ses colorants alimentaires naturels ?

La plupart des colorants vendus dans le commerce sont des colorants de synthèse, bien souvent allergènes et néfastes à votre santé. Mieux vaut donc les... Rédigé le 17/09/2023

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l’été dans votre cuisine

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l'été dans votre cuisine

Le barbecue séduit bien des carnivores, mais aussi les végétariens. Quel plaisir en effet de se retrouver autour de grillades parfumées et de petits... Rédigé le 10/09/2023

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons… dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons... dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Nous avons tous nos habitudes quand il s'agit d'organiser le réfrigérateur. Certains d'entre nous placent systématiquement le lait dans la porte, tandis que... Rédigé le 29/08/2023

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