Alimentation

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Cuisine pratique

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Les fruits secs, non seulement délicieux, sont également énergétiques. Ils sont des compléments parfaits pour les salades, la réalisation de pâtisseries ou simplement un encas sain. Toutefois, comme pour tout aliment, une conservation adéquate est... Rédigé le 28/09/2023

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l’année

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l'année

On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de... Rédigé le 27/09/2023

Conserver les herbes aromatiques du jardin pour en profiter tout l’hiver : saveurs et bienfaits au rendez-vous !

Conserver les herbes aromatiques du jardin pour en profiter tout l'hiver : saveurs et bienfaits au rendez-vous !

Nos jardins et nos cuisines regorgent de trésors verts : le basilic, la menthe, le romarin, et tant d'autres. Mais quand vient la fin de l'été, une question... Rédigé le 27/09/2023

Comment et pourquoi faire ses colorants alimentaires naturels ?

Comment et pourquoi faire ses colorants alimentaires naturels ?

La plupart des colorants vendus dans le commerce sont des colorants de synthèse, bien souvent allergènes et néfastes à votre santé. Mieux vaut donc les... Rédigé le 17/09/2023

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l’été dans votre cuisine

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l'été dans votre cuisine

Le barbecue séduit bien des carnivores, mais aussi les végétariens. Quel plaisir en effet de se retrouver autour de grillades parfumées et de petits... Rédigé le 10/09/2023

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons… dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons... dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Nous avons tous nos habitudes quand il s'agit d'organiser le réfrigérateur. Certains d'entre nous placent systématiquement le lait dans la porte, tandis que... Rédigé le 29/08/2023

Les secrets nutritifs du haricot vert pour une rentrée pleine de vitalité

Les secrets nutritifs du haricot vert pour une rentrée pleine de vitalité

Même s'il est disponible toute l'année, la pleine saison du haricot vert a lieu du mois de juillet au mois de septembre, c'est donc le... Rédigé le 28/08/2023

Comment pimper la mayonnaise ?

Comment pimper la mayonnaise ?

La mayonnaise du commerce n'a rien à voir avec une mayonnaise maison, c'est un fait ! Mais même si cette sauce est un classique indémodable de notre... Rédigé le 23/08/2023

Comment préparer une soirée mexicaine ? Recette de la tortilla

Comment préparer une soirée mexicaine ? Recette de la tortilla

La tortilla de maïs est un aliment de base de la cuisine mexicaine et d'autres pays d'Amérique Centrale. Cette galette de maïs vendue toute faite en magasin... Rédigé le 19/08/2023

8 fruits et légumes qui se régénèrent tout seuls facilement

8 fruits et légumes qui se régénèrent tout seuls facilement

Vous avez l'habitude de jeter vos restes de fruits et légumes ? C'est dommage car certains d'entre eux sont capables de repousser tout seul... Rédigé le 19/08/2023

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