Cuisine pratique

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard En France, le grand gaspillage alimentaire continue. Si la plus grande part des aliments jetés reste les fruits et légumes, il y a aussi à faire de gros progrès au niveau des placards. Ces oubliés du fond de placard Parce qu'on a moins... Rédigé le 19/03/2022

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d’hiver

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d'hiver Avec les tartes, on peut tout se permettre. De la légèreté au repas bien consistant pour affronter les températures qui dégringolent, les tartes salées... Rédigé le 28/02/2022

20 conseils essentiels pour réduire le gaspillage de vos aliments

20 conseils essentiels pour réduire le gaspillage de vos aliments De plus, en amont de notre assiette se cache toute une production, consommatrice d'énergie, d'eau, et d'intrants (fertilisants, pesticides...) et productrice... Rédigé le 11/02/2022

Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ?

Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ? C'est un aliment indissociable de nos repas : le pain. Si 98% des Français en mangent, d'après les dernières données publiées en 2017 par l'Observatoire... Rédigé le 4/02/2022

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ? La DLC est fixée jusqu'au moment où le produit frais commence à se dégrader et à présenter un danger pour la santé de celui qui le consomme. DLC... Rédigé le 2/02/2022

Les types de cuisson pour des plats d’hiver revigorants

Les types de cuisson pour des plats d'hiver revigorants Il fait froid et la nuit descend vite. En cuisine, on a envie de plats chauds, roboratifs et nutritifs. Mais pas question pour autant de ne pas manger sain !... Rédigé le 22/01/2022

Que faire avec les restes ? un pain perdu gourmand

Que faire avec les restes ? un pain perdu gourmand Devenus durs, les morceaux de pain sont encore bons ! Ils constituent les ingrédients essentiels de quelques desserts dont nos grands-mères, économes,... Rédigé le 20/01/2022

5 applis pour manger moins de viande

5 applis pour manger moins de viande Ce n'est aujourd'hui plus un secret pour personne : manger moins de viande c'est bien mieux pour la planète mais aussi pour notre santé. En effet, entre... Rédigé le 7/11/2021

Recettes minceur à base de tapioca

Recettes minceur à base de tapioca Le tapioca désigne la fécule obtenue à partir des racines de manioc que l'on fait sécher. Parce qu'il a un goût neutre, on apprécie surtout le tapioca... Rédigé le 28/08/2021

5 conseils pour cuisiner maison, même quand on n’a pas le temps

5 conseils pour cuisiner maison, même quand on n'a pas le temps Cuisiner maison possède de nombreux avantages : c'est bien moins cher que d'acheter des plats préparés, c'est plus sain car vous évitez de... Rédigé le 26/08/2021
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