Alimentation

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Cuisine pratique

Recettes originales : que faire avec du fromage blanc ?

Recettes originales : que faire avec du fromage blanc ?

Quand il reste un gros pot de fromage blanc dans le réfrigérateur, on ne sait pas toujours quoi en faire. Pour changer du sempiternel fromage blanc avec du miel en dessert, explorons quelques recettes originales à base de fromage blanc ! Des recettes... Rédigé le 6/09/2024

Toutes les astuces pour bien conserver les oeufs

Toutes les astuces pour bien conserver les oeufs

L'oeuf cache un véritable trésor nutritionnel sous sa coquille : d'excellentes protéines, des lipides de bonne qualité, beaucoup de... Rédigé le 23/08/2024

Faire de la glace sans congélateur ni sorbetière, c’est possible !

Faire de la glace sans congélateur ni sorbetière, c'est possible !

Les crèmes glacées et sorbets régalaient déjà le Roi Soleil et sa cour en été ! Les recettes, importées d'Italie par un gastronome... Rédigé le 18/08/2024

Légumes et fruits d’été : la pêche fruit star de la saison

Légumes et fruits d'été : la pêche fruit star de la saison

Si les fruits et légumes bio représentent près de 20% du marché alimentaire bio, l'été cette proportion augmente un peu. Et pour cause puisque l'offre... Rédigé le 13/08/2024

5 conseils pour cuisiner maison, même quand on n’a pas le temps

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Cuisiner maison possède de nombreux avantages : c'est bien moins cher que d'acheter des plats préparés, c'est plus sain car vous évitez de... Rédigé le 7/08/2024

Recettes minceur à base de tapioca

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Le tapioca désigne la fécule obtenue à partir des racines de manioc que l'on fait sécher. Parce qu'il a un goût neutre, on apprécie surtout le tapioca... Rédigé le 6/08/2024

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ?

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La belle saison est enfin là, avec son abondance de fruits et légumes et toutes leurs palettes de couleurs et de saveurs !... Rédigé le 16/07/2024

Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées

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Les acides gras apportés par les lipides sont des nutriments indispensables pour l'homme au même titre que les vitamines.... Rédigé le 9/07/2024

Surgelés : nos réponses à 5 questions courantes, pour mieux en profiter

Surgelés : nos réponses à 5 questions courantes, pour mieux en profiter

Que peut-on congeler ? Quelle est la différence entre congélation et surgélation ? Quel est le meilleur moyen de cuire les légumes verts surgelés... ? Les... Rédigé le 8/07/2024

Fabriquez votre sirop de menthe : fraîcheur garantie

Fabriquez votre sirop de menthe : fraîcheur garantie

L'heure est plus que jamais aux rafraîchissements, et il existe un moyen simple et délicieux de rester frais et de garder les idées claires quand la... Rédigé le 3/07/2024

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