Cuisine pratique

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ?

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ? Les champignons en boîte peuvent nous sauver la vie (ou au moins le dîner) car ils sont rapides et faciles à préparer. Finie la corvée de nettoyage : une fois les champignons vidés de leur eau, rincés et égouttés, on peut les glisser dans quasiment... Rédigé le 16/08/2021

On fait quoi avec du manioc ? Recettes d’ailleurs et d’ici !

On fait quoi avec du manioc ? Recettes d'ailleurs et d'ici ! Le manioc est un tubercule qui vient d'Amérique du Sud. Toujours très consommé là-bas aux côtés du riz, du maïs et de la pomme de... Rédigé le 20/07/2021

Comment pimper le taboulé maison ?

Comment pimper le taboulé maison ? On ne présente plus le taboulé. Cette spécialité libanaise à base de persil plat, menthe, tomate, oignon et boulgour est indispensable pour des... Rédigé le 19/07/2021

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l’héliantis ?

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l'héliantis ? Au premier coup d'oeil, on se demande si on a affaire à un topinambour ou à une racine de gingembre. En fait, ce n'est ni l'un ni l'autre. Ce légume qu'on... Rédigé le 6/06/2021

Comment pimper son burger végétal ?

Comment pimper son burger végétal ? Que vous ayez envie de faire du bien à la planète, à votre santé ou que vous soyez déjà végétarien, nous vous proposons quelques recettes de burgers... Rédigé le 18/01/2021

If You Care – Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100 % écoresponsable

If You Care - Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100% écoresponsable Noël est un des meilleurs moments de l'année repenser sa façon de consommer : choisir des cadeaux plus durables, mettre l'accent sur la déco faite... Rédigé le 5/12/2020

Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur

Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur Utilisée depuis des millénaires en Asie, la cuisson vapeur est notamment reconnue pour être meilleure pour la santé. Avec une température toujours en... Rédigé le 24/11/2020

Astuce anti-gaspillage : les eaux de cuisson sont utiles !

Astuce anti-gaspillage : les eaux de cuisson sont utiles ! Vous aimez le bouillon ? vous avez bien raison, mais saviez-vous que quasiment toutes les eaux de cuisson pouvaient être utiles à l'organisme... Rédigé le 17/11/2020

Cuisine pratique : comment bien cuire du riz

Cuisine pratique : comment bien cuire du riz Faire cuire du riz correctement dépend beaucoup de la recette. Encore plus que pour les pâtes, le type de riz et la consistance souhaitées vous donnent des... Rédigé le 22/10/2020

Que faire avec des fruits trop mûrs ?

Que faire avec des fruits trop mûrs ? En France et dans le monde, on jette encore beaucoup trop de nourriture. Alors pour le bien de la planète et de son portefeuille, trouvons des astuces pour... Rédigé le 13/07/2020
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