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Cuisine pratique

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l’année

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l'année On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de conserver un légume, avant la congélation. De cette manière, on conserve les... Rédigé le 27/09/2023

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