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Cuisine pratique

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard !

Bien conserver les fruits secs : ne les rangez pas tous au placard ! Les fruits secs, non seulement délicieux, sont également énergétiques. Ils sont des compléments parfaits pour les salades, la réalisation de pâtisseries ou simplement un encas sain. Toutefois, comme pour tout aliment, une conservation adéquate est... Rédigé le 28/09/2023

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l’année

Blanchir ses légumes et les congeler pour les savourer toute l'année On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de... Rédigé le 27/09/2023

Conserver les herbes aromatiques du jardin pour en profiter tout l’hiver : saveurs et bienfaits au rendez-vous !

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Les secrets nutritifs du haricot vert pour une rentrée pleine de vitalité Même s'il est disponible toute l'année, la pleine saison du haricot vert a lieu du mois de juillet au mois de septembre, c'est donc le... Rédigé le 28/08/2023

Comment pimper la mayonnaise ?

Comment pimper la mayonnaise ? La mayonnaise du commerce n'a rien à voir avec une mayonnaise maison, c'est un fait ! Mais même si cette sauce est un classique indémodable de notre... Rédigé le 23/08/2023

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Comment préparer une soirée mexicaine ? Recette de la tortilla La tortilla de maïs est un aliment de base de la cuisine mexicaine et d'autres pays d'Amérique Centrale. Cette galette de maïs vendue toute faite en magasin... Rédigé le 19/08/2023
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