Manger de saison en février : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages

Comme chaque mois, consoGlobe vous aide à préparer vos menus pour manger de saison ! Découvrez quels sont les fruits et légumes de saison en février mais également les poissons, les viandes et les fromages à consommer ce mois-ci.

Rédigé par Annabelle Kiéma, le 30 Jan 2020, à 14 h 30 min

Les viandes de février

En février, on a vraiment envie de se réchauffer avec des plats d’hiver au parfum d’antan ! Si vous mangez de la viande, profitez de la baisse des températures pour faire mijoter  :

  • Agneau
  • Boeuf
  • Dinde
  • Oie
  • Porc

boeuf bourgignon © Liliya Kandrashevich

La viande est, comme nous vous le rappelons souvent, à consommer avec modération. Cela vaut pour votre santé et pour l’environnement !

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Je fais partie de ce qu’on appelle désormais les « slasheurs » : je suis rédactrice / sophrologue / et j’enseigne le français comme langue...

2 commentaires Donnez votre avis
  1. Bonjour!dans la Drôme on ne mange pas que pommes de terre

  2. Manger de saison mais aussi autre que agrumes,n’oublions pas les pommes très variées suivant les régions ainsi que les poires.Restons locavores!!!!DE plus poireaux et carottes et scarole,bref ,un simple rappel à nos coutumes!! cordialement

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