Alimentation

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– 25 % de risques de cancer chez les consommateurs de bio !

- 25% de risques de cancer chez les consommateurs de bio !

Des chercheurs de l'INRA ont constaté une diminution de 25% du risque de cancer chez les consommateurs réguliers d'aliments bio. Ils avancent deux hypothèses : la présence de résidus de pesticides plus fréquente et à des doses plus... Rédigé le 23/10/2018

Et si nos urines avaient de l’avenir pour notre agriculture ?

Et si nos urines avaient de l'avenir pour notre agriculture ?

Les grands piliers de la production de fruits et légumes autant que de céréales et autres sont l'azote, le phosphate (ou... Rédigé le 22/10/2018

Notre chou vert farci aux épices… végétarien, sans gluten et sans lait !

Notre chou vert farci aux épices... végétarien, sans gluten et sans lait !

Il fat reconnaître que le chou vert ne jouit pas d'une image très glamour : peu appétissant, parfois difficile à digérer, il sent aussi assez mauvais à... Rédigé le 21/10/2018

Une nouvelle vidéo accablante pour le 1er producteur d’oeufs français

Une nouvelle vidéo accablante pour le 1er producteur d'oeufs français

Des images de poules en cage entassées, au milieu de cadavres, ont été dévoilées par l'association L214. Le but : dénoncer les conditions de vie de ces... Rédigé le 19/10/2018

Rappel produit – GrandLait et Les Laitiers Responsables – Candia

Rappel produit - GrandLait et Les Laitiers Responsables - Candia

Alerte, Candia, ainsi que plusieurs enseignes de distribution commercialisant les produits de la marque, procèdent au rappel et retrait de la vente de... Rédigé le 18/10/2018

Faut-il allonger les dates de péremption ?

Faut-il allonger les dates de péremption ?

Appliquées depuis 1984, les dates de péremption visaient à l'origine à éviter les intoxications alimentaires. Aujourd'hui, les industriels sont accusés... Rédigé le 16/10/2018

Sondage : êtes-vous suffisamment informé pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?

Sondage : êtes-vous suffisamment informé pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?

Le 16 octobre, c'est la journée mondiale de l'alimentation, mais aussi de lutte contre le gaspillage alimentaire. D'après un sondage... Rédigé le 16/10/2018

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Complétons notre Guide poisson avec une espèce qu'il vaut mieux ne pas consommer en excès pour conserver les stocks en bon état : le... Rédigé le 11/10/2018

Pour la cause animale, des personnalités en cage ce matin à Paris

Pour la cause animale, des personnalités en cage ce matin à Paris

En Europe, chaque année, des millions d'animaux sont élevés en cage. Une centaine d'ONG se réunissent ce mercredi, place de la... Rédigé le 10/10/2018

L’Agriculture du vivant : ‘une avancée vers le respect de la terre’ pour Jean-Paul Devulder, producteur en Champagne

L'Agriculture du vivant : 'une avancée vers le respect de la terre' pour Jean-Paul Devulder, producteur en Champagne

Savez-vous qu'il y a plus d'organismes vivants dans une cuillère à soupe de terre... que de personnes sur celle-ci ? C'est cette prise de conscience qui a... Rédigé le 10/10/2018

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