Alimentation

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À Dubaï, on élève du saumon en plein désert

À Dubaï, on élève du saumon en plein désert

Le petit Émirat n'est pas à une folie près. Quand on peut skier dans le désert ou construire des iles artificielles, on peut aussi... produire du saumon. L'aquaculture pour assurer l'autonomie alimentaire des Émirats Le... Rédigé le 20/11/2019

Pause déjeuner au bureau : comment bien choisir sa lunch box ?

Pause déjeuner au bureau : comment bien choisir sa lunch box ?

Emmener son propre repas au bureau possède nombre d'avantages : vous faites des économies substantielles, vous mangerez plus équilibré et vous réduisez... Rédigé le 18/11/2019

Le radis, cocktail détonnant de vitamines et oligo-éléments

Le radis, cocktail détonnant de vitamines et oligo-éléments

Si vous n'avez plus un radis... c'est bien dommage car le légume a plus d'un intérêt, pour peu de calories ! Un légume antique à... Rédigé le 16/11/2019

Un dessert vegan facile, la recette de la crème chocolat-gingembre

Un dessert vegan facile, la recette de la crème chocolat-gingembre

La secret de notre crème dessert vegan c'est l'agar-agar. Il confère à vos mets la fermeté nécessaire à un dessert gourmand ! Cette crème dessert... Rédigé le 14/11/2019

Organiser son frigo et ses placards pour préparer ses repas pour la semaine

Organiser son frigo et ses placards pour préparer ses repas pour la semaine

Nous sommes de plus en plus nombreux à être séduit par le « batch cooking ». Le principe ? Préparer ses repas pour la semaine en... Rédigé le 12/11/2019

Le pain de seigle, sain et nourrissant

Le pain de seigle, sain et nourrissant

Le seigle est une céréale quelque peu passée de mode en France. Pourtant, il a su rester très populaire dans les pays du nord et dans... Rédigé le 11/11/2019

Recette dessert bio : mousse au chocolat à l’orange

Recette dessert bio : mousse au chocolat à l'orange

"Nul besoin de lait ou de crème liquide pour composer une mousse au chocolat inoubliable ! Toutefois, pour un petit goût... Rédigé le 10/11/2019

Brocoli : offrez-vous un bouquet vitaminé

Brocoli : offrez-vous un bouquet vitaminé

Dès l'arrivée de l'automne, nous manquons de tonus, et les aliments sont les bienvenus pour nous aider à faire le plein de vitamines. Zoom sur le brocoli,... Rédigé le 4/11/2019

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022

Après la Californie, c'est New York qui vient de voter l'interdiction de la commercialisation du foie gras au sein de Big Apple. Après... Rédigé le 4/11/2019

Cantines scolaires : dorénavant un repas végétarien chaque semaine

Cantines scolaires : dorénavant un repas végétarien chaque semaine

Révolution dans les cuisines des écoles : les cantines scolaires devront désormais proposer un plat végétarien par semaine aux élèves. Un repas... Rédigé le 2/11/2019

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