Alimentation

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Moins de vin – mais du bio – sur les tables des Français

Moins de vin - mais du bio - sur les tables des Français

Alors que les Français boivent moins de vin, le vin bio arrive à se tailler une place à part. Jugé plus qualitatif et plus respectueux de l'environnement, il attise aussi la curiosité des consommateurs. Les Français consomment moins de vin La... Rédigé le 17/12/2021

Un décret bien tiède : élever des poules pondeuses en cage sera toujours possible

Un décret bien tiède : élever des poules pondeuses en cage sera toujours possible

Il aura fallu du temps, environ trois ans, mais enfin il est là : le décret d'application concernant le moratoire sur l'élevage de poules pondeuses en... Rédigé le 16/12/2021

Les pommes de terre, des bienfaits nutritionnels intéressants

Les pommes de terre, des bienfaits nutritionnels intéressants

La pomme de terre est l'un des aliments les plus consommés par les Français : 30 à 35 kg/ an selon le syndicat de producteurs. Son image n'est toutefois pas... Rédigé le 14/12/2021

Huiles minérales dans les emballages : le scandale perdure

Huiles minérales dans les emballages : le scandale perdure

Les huiles minérales dans les emballages sont un mélange d'hydrocarbures liquides issus du pétrole. Elles proviennent principalement de l'encre... Rédigé le 14/12/2021

Fait maison et aliments sains : valeurs refuges des Français

Fait maison et aliments sains : valeurs refuges des Français

Pendant les confinements, 35% des Français déclarent avoir apprécié passer du temps à table en famille, et 49% ont apprécié cuisiner des plats « maison... Rédigé le 9/12/2021

Lait et oeufs : des éleveurs français contraint d’arrêter le bio

Lait et oeufs : des éleveurs français contraint d'arrêter le bio

Si le bio est censé être meilleur pour la planète, force est de constater que deux filières en particulier en France connaissent un désamour de la part... Rédigé le 6/12/2021

Hygiène, produits interdits… Voici tout ce qu’il faut savoir sur la vente en vrac

Hygiène, produits interdits... Voici tout ce qu'il faut savoir sur la vente en vrac

Ces dernières années, la vente en vrac s'est développée de manière très rapide avec l'ouverture de nombreux points de vente. Si elle présente l'avantage... Rédigé le 4/12/2021

Les ‘casseroles d’or’ : les arnaques de Noël épinglées par Foodwatch

Les 'casseroles d'or' : les arnaques de Noël épinglées par Foodwatch

Œufs de lompe, foie gras, confit d'oignons, dés de saumon, boisson aromatisée... : les produits qui s'invitent traditionnellement à la table de Noël sont... Rédigé le 3/12/2021

Les ‘miels de fleurs’, des mélanges parfois surprenants selon 60 millions de consommateurs

Les 'miels de fleurs', des mélanges parfois surprenants selon 60 millions de consommateurs

Comme le révèle le magazine « 60 millions de consommateurs », mélanger des miels produits dans différentes parties du monde est parfaitement... Rédigé le 29/11/2021

Pourquoi faire avaler un aimant à une vache peut lui sauver la vie

Pourquoi faire avaler un aimant à une vache peut lui sauver la vie

Faire avaler un aimant à une vache est une pratique déjà répandue dans certains élevages. Méconnue du public, elle permet aux bovins,... Rédigé le 26/11/2021

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