Alimentation

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Recette : préparez vos gnocchi maison

Recette : préparez vos gnocchi maison

Et dans les faits, s'ils peuvent paraître un peu longs à façonner, les gnocchi maison ne sont pas très compliqués à confectionner. Une fois le geste pris, on peut imaginer des recettes variées. Recette : gnocchi maison et leurs... Rédigé le 21/10/2022

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan

Peu de choses sont aussi réconfortantes qu'un repas fait maison, surtout par une fraiche soirée d'automne. Et il n'y a rien de tel que des gnocchis pour se... Rédigé le 20/10/2022

Les vols de fruits et légumes augmentent dans les exploitations agricoles

Les vols de fruits et légumes augmentent dans les exploitations agricoles

Aux quatre coins de la France, des agriculteurs sont victimes de vols de fruits et légumes qu'ils ont passé de longs mois à cultiver. Fruits et... Rédigé le 19/10/2022

Les aliments à consommer en duo pour maximiser leurs bienfaits

Les aliments à consommer en duo pour maximiser leurs bienfaits

Saviez-vous que certaines combinaisons d'aliments étaient reconnues pour leur pouvoir nutritionnel ? En effet, en consommant certains... Rédigé le 18/10/2022

Pénurie : après la moutarde, le riz absent des rayons dès 2023 ?

Pénurie : après la moutarde, le riz absent des rayons dès 2023 ?

Le Syndicat de la rizerie française (SRF) est inquiet et le fait savoir. Dans les mois à venir, de possibles problèmes d'approvisionnement... Rédigé le 17/10/2022

Gaspillage alimentaire : dans quelle région jette-t-on le plus de courses

Gaspillage alimentaire : dans quelle région jette-t-on le plus de courses

Le gaspillage alimentaire est un des fléaux qui frappe le monde, tout particulièrement les pays développés, et qui a des conséquences néfastes sur la... Rédigé le 17/10/2022

Vegan, végétarien, végétalien… les sans viande et leurs labels : tout savoir

Vegan, végétarien, végétalien... les sans viande et leurs labels : tout savoir

Petit point de vocabulaire aujourd'hui : comment distinguer végétarien, végétalien et vegan ? Quels sont les labels en France permettant de guider ces... Rédigé le 17/10/2022

Ne jetez pas le marc de café, cuisinez avec !

Ne jetez pas le marc de café, cuisinez avec !

Adepte de l'antigaspi comme vous l'êtes, il y a fort à parier que vous connaissez déjà plein d'astuces pour réutiliser le marc de café. Mais saviez-vous... Rédigé le 16/10/2022

Soupe de potimarron aux noix et graines : la recette de saison

Soupe de potimarron aux noix et graines : la recette de saison

Proche de la citrouille et du potiron, cette cucurbitacée à la saveur douce, sucrée et crémeuse et particulièrement apprécié par les... Rédigé le 10/10/2022

Les lectines : danger sous-estimé de notre alimentation ?

Les lectines : danger sous-estimé de notre alimentation ?

Les régimes sans protéines végétales aussi appelées lectines, sont de plus en plus répandus. Des médecins alertent sur les dangers pour... Rédigé le 9/10/2022

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