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On fait quoi avec du manioc ? Recettes d’ailleurs et d’ici !

On fait quoi avec du manioc ? Recettes d'ailleurs et d'ici ! Le manioc est un tubercule qui vient d'Amérique du Sud. Toujours très consommé là-bas aux côtés du riz, du maïs et de la pomme de terre, le manioc a aussi une place de choix dans la cuisine africaine. Et peut-être aussi la vôtre !... Rédigé le 20/07/2021

Gazage et broyage des poussins enfin interdits en France en 2022

Gazage et broyage des poussins enfin interdits en France en 2022 La France s'aligne sur ses voisins, mais va un peu plus loin, dans la lutte pour le bien-être animal. Dans un entretien accordé au journal Le... Rédigé le 19/07/2021

Recette bio : un délicieux smoothie à la papaye et à la mangue

Recette bio : un délicieux smoothie à la papaye et à la mangue Très énergétiques, les smoothies nous apportent des vitamines, des nutriments, et si, comme c'est le cas dans les green smoothies, on y ajoute des légumes... Rédigé le 11/07/2021

Recette : fromage ail et fines herbes maison

Recette : fromage ail et fines herbes maison Côté matériel il vous faut simplement de la gaze de manière à égoutter le fromage ail et fines herbes. Recette : 'boursin' maison, un fromage ail et... Rédigé le 9/07/2021

Vrai-faux produits du terroir : les anchois de Collioure

Vrai-faux produits du terroir : les anchois de Collioure Avec la sardine, l'anchois est l'un des poissons stars de la Méditerranée. On en garnit les pizzas, les salades, les sandwichs, on en fait... Rédigé le 7/07/2021

Plus de contrôles dans les abattoirs : la promesse du ministère de l’Agriculture

Plus de contrôles dans les abattoirs : la promesse du ministère de l'Agriculture L'État accordera par ailleurs des subventions afin d'aider les abattoirs en difficulté à se moderniser. Abattoirs : des contrôles simultanés sur des... Rédigé le 6/07/2021

Première mondiale : l’Argentine interdit l’élevage de saumons en Terre de Feu

Première mondiale : l'Argentine interdit l'élevage de saumons en Terre de Feu C'est une victoire pour la lutte en faveur de l'environnement, mais une victoire en demi-teinte à cause de la zone concernée par la décision : l'Argentine,... Rédigé le 5/07/2021

Le panier de légumes de saison de juillet : comment les cuisiner ?

Le panier de légumes de saison de juillet : comment les cuisiner ? Vacances ou pas, comme chaque mois consoGlobe vous emmène faire le tour de France des AMAP, pour découvrir quels fruits et légumes de saison vous pourrez... Rédigé le 3/07/2021

Sondage – Comment ont évolué vos achats alimentaires labellisés ?

Sondage - Comment ont évolué vos achats alimentaires labellisés ? Depuis un an, un Français sur deux déclare avoir modifié ses habitudes « de façon permanente »... Rédigé le 29/06/2021

Sticky toffee pudding, un pudding au pain au bon goût de caramel

Sticky toffee pudding, un pudding au pain au bon goût de caramel Vous n'aimez ni le chocolat ni le goût rhum-raisin ? Alors parfait, voici une autre option inspirée du sticky toffee pudding pour utiliser des restes de... Rédigé le 23/06/2021
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