Cuisine pratique

Manger de saison en novembre : la fiche pratique

Manger de saison en novembre : la fiche pratique consoGlobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. Manger de saison en... Rédigé le 2/11/2010

Alimentation. Les 6 faux produits éco-responsables à éviter

Tous les efforts pour consommer mieux sont vivement salués. Mais ne vous méprenez pas, consommer bio, naturel ou local ne veut pas systématiquement dire écolo ou que l'on peut s'abstenir de lire les étiquettes ! Les poduits bio respectent davantage... Rédigé le 24/09/2010

7 façons de réutiliser le marc de café

 >>> Suite des astuces pour utiliser le marc de café. Et si vous utilisiez le marc de café comme engrais ? ou pourquoi pas comme désodorisant ? Ou peut-être comme soin pour vos meubles adorés... Rédigé le 16/09/2010

Du poisson transgénique bientôt dans nos assiettes ?

Êtes-vous prêts à déguster du poisson génétiquement modifié ? La question se pose sérieusement, tout du moins pour l'instant aux Etats-Unis, où une consultation publique vient d'être lancée par la Food and Drug Administration (FDA) sur la... Rédigé le 30/08/2010

Papier aluminium vs Emballe sandwich réutilisable

Emballer un sandwich peut sembler anodin. Tandis que le papier aluminium est largement sollicité pour emballer nos petits plats et tout autres aliments, qu'en est-il des carrés de tissu réutilisables ? Quel conditionnement faut-il... Rédigé le 13/08/2010

Barbecue : une grillade au goût d’hydrocarbures

Bien qu'ils nous offrent des moments conviviaux chaque été, nous savons les barbecues au charbon de bois polluants. Mais à... Rédigé le 20/07/2010

Alimentation. Le poisson sauvage est-il 100 % naturel ?

>>>Suite de l'article consacré aux poissons sauvages. Considérés comme naturels par une grande partie des... Rédigé le 8/07/2010

Alimentation. Le poisson sauvage est-il un poisson bio ?

Souvent considéré comme naturel, le poisson sauvage a tendance à semer la confusion dans l'esprit des consommateurs. Le poisson sauvage est-il bio ? Le poisson bio est-il un poisson forcément sauvage ? Pas facile de... Rédigé le 8/07/2010

Cuisson – Je ne préchauffe plus mon four

Cuisson - Je ne préchauffe plus mon four Dans les livres de cuisine, la plupart des recettes demandent de préchauffer le four avant d'y placer les aliments à cuire...Mais la plupart du temps, cela... Rédigé le 27/05/2010

Alimentation bio. Réalisez vos yaourts maison !

Le yaourt est un aliment de base adoré des Français : nous sommes 73% à en consommer ! Mais c'est aussi une grande source de Rédigé le 20/05/2010