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Bien choisir ses aliments

Alerte aux légumes surgelés contaminés par une souche de listéria

Alerte aux légumes surgelés contaminés par une souche de listéria Cette épidémie de listériose de grande ampleur fait peur, surtout parce que l'on sait qu'elle peut durer. En cause, les dates longues de consommation d'un produit congelé. La Hongrie dans le viseur, la France organise les... Rédigé le 19/07/2018

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Aliment industriel vs fait maison : simplifiez-vous la "mâche" ! Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et vous pouvez vous y fier entièrement. Elles se passent aisément du soutien des scientifiques et... Rédigé le 7/07/2018

Les substances que nous cache Capri-Sun

Les substances que nous cache Capri-Sun Présentée dans la publicité comme « une délicieuse boisson au jus de fruit et à l'eau minérale », Capri-Sun est très... Rédigé le 28/06/2018

Une étude complète compare les impacts environnementaux des protéines animales

Une étude complète compare les impacts environnementaux des protéines animales Une étude américaine publiée dans la revue Frontiers in Ecology and the Environment donne des éléments de réponse à tous les consommateurs... Rédigé le 13/06/2018

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Sélection livre : Vive les lentilles ! 40 recettes bio Associées pour certains à des souvenirs de cantine peu ragoûtants, les lentilles ont encore parfois mauvaise presse. Pourtant, elles sont... Rédigé le 23/02/2018

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux Les OGM retrouvés étaient des bactéries mortes et génétiquement modifiées. Une pratique interdite en France. Ces aliments ont malgré tout, été... Rédigé le 22/02/2018
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