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Bien choisir ses aliments

Additifs alimentaires : un guide éclaire les consommateurs

Additifs alimentaires : un guide éclaire les consommateurs Plus d'un quart des substances utilisées pour améliorer le goût, la couleur ou encore la durée de conservation des aliments seraient dangereuses pour la santé. Ce nouveau guide passe au crible les additifs alimentaires les plus fréquemment... Rédigé le 10/03/2017

Viande de cheval : plus aucune trace dans les lasagnes

Viande de cheval : plus aucune trace dans les lasagnes Vous rappelez-vous du scandale Spanghero ? À l'époque, en 2014, des traces de viande de cheval avaient été découvertes dans les plats cuisinés de... Rédigé le 24/02/2017

Greenpeace dévoile son classement 2017 des enseignes de la grande distribution dans la course Zéro pesticide

Greenpeace dévoile son classement 2017 des enseignes de la grande distribution dans la course Zéro pesticide On l'a remarqué, surtout sur les publicités à la télévision, les enseignes de la grande distribution aiment se comparer, que ce soit sur les prix bas, la... Rédigé le 22/02/2017

Mr Goodfish ou comment bien choisir son poisson !

Mr Goodfish ou comment bien choisir son poisson ! Lancée en mars 2010 par le Réseau Océan Mondial, la campagne «  Rédigé le 20/02/2017

Attention aux stries blanches sur vos morceaux de poulet !

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De nouveaux repères alimentaires pour la population française Dans un rapport publié cette semaine, l'ANSES actualise ses préconisations pour une alimentation qui intègre les enjeux sociaux et environnementaux... Rédigé le 25/01/2017

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Plats préparés : l'étiquetage d'origine évolue C'est une mesure très attendue depuis le scandale des lasagnes à la viande de cheval en 2013 : les fabricants de plats cuisinés sont désormais obligés de... Rédigé le 3/01/2017

Connaître les aliments superflus pour mieux manger

Connaître les aliments superflus pour mieux manger Faut-il en priorité supprimer les sucres ? Est-il plus pertinent de retirer les graisses inutiles ? Pour rester en forme et limiter la prise de poids, il... Rédigé le 2/01/2017

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça

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