Alimentation

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Bien choisir ses aliments

Sondage – Dans quels cas optez-vous pour un produit alimentaire industriel ?

Sondage - Dans quels cas optez-vous pour un produit alimentaire industriel ?

Le soir après le travail ou le matin lorsqu'on a pris un peu de retard, on n'a pas toujours le courage de préparer un repas. Certains d'entre nous, les plus prévoyants, vont sortir un plat cuisiné de leur congélateur, mais pour les... Rédigé le 30/01/2018

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ?

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ?

Après la vache folle, un nouveau scandale sanitaire serait-il en préparation outre-Manche ? Le gouvernement britannique vient d'alerter sur la présence de... Rédigé le 22/01/2018

La dorade grise voit la vie en rose

La dorade grise voit la vie en rose

Après le tacaud, un nouveau poisson arrive dans le guide : la dorade Grise ! À ne pas confondre avec les autres dorades. Le... Rédigé le 28/12/2017

Le bar, un poisson mal barré ?

Le bar, un poisson mal barré ?

Même s'il est encore possible d'en consommer, le bar ou loup de méditerranée devient de plus en plus rare. Les rendements... Rédigé le 21/12/2017

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues…

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues...

Fin novembre 2017, un réseau d'académiciens européens recommandait aux pouvoirs publics d'inciter à une moindre consommation de poissons de grande taille... Rédigé le 18/12/2017

Gare aux arnaques sur l’étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

Gare aux arnaques sur l'étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

Une nouvelle enquête de Foodwatch, une ONG qui « milite pour plus de transparence de la part de l'industrie agroalimentaire », dénonce... Rédigé le 7/12/2017

Logo nutritionnel : les associations dénoncent une ‘tentative de brouillage’ des grandes marques

Dans une pétition mise en ligne sur Change.org, les associations Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV), UFC-Que Choisir, Foodwatch France et... Rédigé le 6/12/2017

Guide des poissons – Peut-on consommer la carpe ?

Guide des poissons - Peut-on consommer la carpe ?

Nouvel épisode dans notre guide des poissons : où en est l'état des pêches ? Peut-on consommer la carpe sans risque pour la survie de l'espèce ? Un... Rédigé le 16/11/2017

Le hareng, un poisson qu’on peut acheter sans le menacer

Le hareng, un poisson qu'on peut acheter sans le menacer

Nouvelle espèce à ajouter dans le Guide poisson de consoGlobe, le hareng. Il fait partie des espèces de poisson que l'on peut acheter sans... Rédigé le 9/11/2017

Étiquetage nutritionnel : le logo Nutriscore enfin adopté

Suite à la signature par les représentants de trois ministères (Santé, Agriculture et Économie) d'un arrêté sur le logo nutritionnel... Rédigé le 2/11/2017

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