Alimentation

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Bien choisir ses aliments

Rappel produit – lait demi-écrémé -bouteilles de 1 l – Carrefour Bio

Rappel produit - lait demi-écrémé -bouteilles de 1 l - Carrefour Bio

La grande enseigne de distribution Carrefour procède au rappel de lots de bouteilles de lait bio UHT à cause d'un problème à la cuisson. Des bouteilles de lait demi-écrémé Bio 1L de marque CARREFOUR BIO rappelées pour un défaut... Rédigé le 28/11/2018

Rappel produit – Petit Pouligny Saint-Pierre – Auchan

Rappel produit - Petit Pouligny Saint-Pierre - Auchan

Attention, la société Eurial rappelle deux lots de fromage Petit Pouligny Saint-Pierre, vendu chez Auchan. Le fabricant et l'enseigne de... Rédigé le 12/11/2018

Faut-il allonger les dates de péremption ?

Faut-il allonger les dates de péremption ?

Appliquées depuis 1984, les dates de péremption visaient à l'origine à éviter les intoxications alimentaires. Aujourd'hui, les industriels sont accusés... Rédigé le 16/10/2018

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Complétons notre Guide poisson avec une espèce qu'il vaut mieux ne pas consommer en excès pour conserver les stocks en bon état : le... Rédigé le 11/10/2018

Agri Confiance : de la fourche… à la fourchette !

Agri Confiance : de la fourche... à la fourchette !

Depuis quelques années, l'agroalimentaire connaît de profonds bouleversements : nos attentes de consommateurs ont évolué vers plus de... Rédigé le 20/09/2018

Sondage – À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ?

Sondage - À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ?

Se nourrir est un acte quotidien, essentiel à notre survie et notre santé. Les repas sont des moments privilégiés de convivialité en... Rédigé le 18/09/2018

Le maquereau, un poisson que l’on peut acheter

Le maquereau, un poisson que l'on peut acheter

Après la raie, l'anchois, le thon et quantité d'autres espèces regroupées dans le « Guide poisson » de consoGlobe, continuons notre... Rédigé le 30/08/2018

Biolait : ‘Du bio… mais aussi de l’équité !’

Biolait : 'Du bio... mais aussi de l'équité !'

Producteur dans les Côtes d'Armor, Ludovic Billard nous explique ce qui fait la différence du bio en matière de lait, et les spécificités de... Rédigé le 25/08/2018

Additifs alimentaires : 8 produits consommés aux États-Unis et interdits ailleurs

Additifs alimentaires : 8 produits consommés aux États-Unis et interdits ailleurs

Les États-Unis font parfois rêver, sauf pour deux choses : son taux d'obésité qui atteint des records et l'invention des fast-food et de la... Rédigé le 17/08/2018

Les industriels racontent des salades dans nos assiettes

Les industriels racontent des salades dans nos assiettes

C'est l'été, le temps des salades froides à l'ombre du parasol. Mais gare aux mauvaises surprises dans l'assiette... Des étiquettes mensongères sur... Rédigé le 8/08/2018

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