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Bien choisir ses aliments

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ?

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ? Après la vache folle, un nouveau scandale sanitaire serait-il en préparation outre-Manche ? Le gouvernement britannique vient d'alerter sur la présence de superbactéries résistantes aux antibiotiques dans des poulets. Risque de développer des... Rédigé le 22/01/2018

La dorade grise voit la vie en rose

La dorade grise voit la vie en rose Après le tacaud, un nouveau poisson arrive dans le guide : la dorade Grise ! À ne pas confondre avec les autres dorades. Le... Rédigé le 28/12/2017

Le bar, un poisson mal barré ?

Le bar, un poisson mal barré ? Même s'il est encore possible d'en consommer, le bar ou loup de méditerranée devient de plus en plus rare. Les rendements... Rédigé le 21/12/2017

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues…

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues... Fin novembre 2017, un réseau d'académiciens européens recommandait aux pouvoirs publics d'inciter à une moindre consommation de poissons de grande taille... Rédigé le 18/12/2017

Gare aux arnaques sur l’étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

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Logo nutritionnel : les associations dénoncent une 'tentative de brouillage' des grandes marques Dans une pétition mise en ligne sur Change.org, les associations Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV), UFC-Que Choisir, Foodwatch France et... Rédigé le 6/12/2017

Guide des poissons – Peut-on consommer la carpe ?

Guide des poissons - Peut-on consommer la carpe ? Nouvel épisode dans notre guide des poissons : où en est l'état des pêches ? Peut-on consommer la carpe sans risque pour la survie de l'espèce ? Un... Rédigé le 16/11/2017

Le hareng, un poisson qu’on peut acheter sans le menacer

Le hareng, un poisson qu'on peut acheter sans le menacer Nouvelle espèce à ajouter dans le Guide poisson de consoGlobe, le hareng. Il fait partie des espèces de poisson que l'on peut acheter sans... Rédigé le 9/11/2017

Étiquetage nutritionnel : le logo Nutriscore enfin adopté

Étiquetage nutritionnel : le logo Nutriscore enfin adopté Suite à la signature par les représentants de trois ministères (Santé, Agriculture et Économie) d'un arrêté sur le logo nutritionnel... Rédigé le 2/11/2017

L’anguille, un poisson à éviter

L'anguille, un poisson à éviter Pour compléter notre "Guide poisson", après la raie, le cabillaud, le carrelet et bien d'autres, continuons notre état des lieux sur les poissons à éviter... Rédigé le 26/10/2017
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