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Alimentation

Comment manger moins sucré ?

Comment manger moins sucré ? La consommation de produits sucrés est celle qu'il faut le plus limiter pour rester en bonne santé. C'est d'ailleurs la famille d'aliments qui se trouvent tout en haut de la pyramide alimentaire : elle n'est pas indispensable à la vie. Mais est-ce une... Rédigé le 11/04/2013

TVA réduite pour les produits frais non transformés ?

TVA réduite pour les produits frais non transformés ? Un groupe de députés a déposé début avril un projet de loi visant à faire baisser la TVA sur les produits frais n'ayant pas subi de transformation... Rédigé le 10/04/2013

Un monde riche en sucres…

Un monde riche en sucres... Notre ami canin, Pollux, n'a plus à s'en faire : il peut désormais trouver du sucre partout... De nos desserts aux produits... Rédigé le 10/04/2013

Bisphénols : les substituts aussi dangereux

Bisphénols : les substituts aussi dangereux Suite du feuilleton bisphénol A, avec un rappel : le bisphénol A, c'est mal. On se demande alors pourquoi son interdiction est toujours repoussée. Plus... Rédigé le 9/04/2013

Guide des poissons – le flet commun

Guide des poissons - le flet commun Connaissez-vous le flet commun ? Son nom est dérivé du néerlandais vlete qui signifie « poisson plat, sorte de raie ». Toutefois, il n'a rien à... Rédigé le 7/04/2013

Quelle eau pour un bon café ?

Quelle eau pour un bon café ? Pour faire un bon café, l'eau a-t-elle une importance ? Cette question, on me la pose souvent car il est vrai qu'on peut penser qu'une fois bouillie, l'eau... Rédigé le 4/04/2013

L’agneau au riz fleuri

L'agneau au riz fleuri Difficulté : moyenne | Pour 6 personnes Préparation : 45 min | Coût de la recette :... Rédigé le 29/03/2013

Que manger au bureau ?

Que manger au bureau ? La question à la diététicienne cette semaine porte sur l'alimentation hors de chez soi. Il est toujours possible de manger équilibré, même au... Rédigé le 28/03/2013

Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ?

Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ? Qui ne s'est pas déjà laissé tenter par une portion plus grande ou par une allégation "bon pour la santé" ? Qui n'a pas déjà associé une salade à un... Rédigé le 28/03/2013

Pesticides et médicaments dans l’eau : pas de panique

Pesticides et médicaments dans l'eau : pas de panique Alors que le rapport annuel de l'Autorité Européenne de sécurité alimentaire (EFSA) se voulait rassurant vis à vis de la Rédigé le 26/03/2013
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