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Locavore jusqu’au bout : du fromage à partir de bactéries du nez

Locavore jusqu'au bout : du fromage à partir de bactéries du nez Sur consoGlobe, on vous dit toujours de consommer local et de saison. Mais on peut aller plus loin comme le prouve cette expérience de chercheurs, portant sur la fabrication de fromage à partir de bactéries du corps... Rédigé le 5/12/2013

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