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Le lobby du sucre s’offre une étude scientifique

Le lobby du sucre s'offre une étude scientifique Pourquoi pense-t-on que le sucre est moins mauvais que le gras ? Si, aujourd'hui, le sucre est reconnu pour être à l'origine de nombreuses maladies, il est, dans les consciences populaires, toujours moins nocif que le gras. Une idée reçue qui... Rédigé le 15/09/2016

Le consommateur reprend le pouvoir sur le prix du lait

Le consommateur reprend le pouvoir sur le prix du lait Un prix par les consommateurs, pour les consommateurs La crise du lait perdure depuis des mois, sinon des années. Le géant Carrefour a décidé de... Rédigé le 14/09/2016

La chicorée française en route vers l’agriculture responsable

La chicorée française en route vers l'agriculture responsable La culture de la chicorée est issue d'une longue tradition agricole intimement liée au terroir des Hauts-de-France, premier producteur... Rédigé le 13/09/2016

Vidéo : les coulisses de la fabrication des bonbons à la gélatine

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Alimentation : le fisc propose de taxer la malbouffe

Alimentation : le fisc propose de taxer la malbouffe Des taxes sur la malbouffe, il en existe déjà plusieurs, quand d'autres n'ont pas abouti. La taxe Nutella, qui devait... Rédigé le 2/09/2016

Le Danemark en marche vers une agriculture 100 % biologique

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