Alimentation

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La plus grande ferme urbaine du monde va ouvrir à Paris

La plus grande ferme urbaine du monde va ouvrir à Paris

Des pommes, des poires et des scoubidous-bidous oui ! Mais des Parisiens ! Si le regretté Sacha Distel était encore de ce monde, il aurait sans doute changé les paroles de sa célèbre chanson pour pouvoir parler de cette incroyable aventure. 1.000... Rédigé le 3/03/2019

Alimentation bio : La répression des fraudes épingle des professionnels

Alimentation bio: La répression des fraudes épingle des professionnels

678 producteurs ou commerçants de produits bio ont été sanctionnés ou rappelés à l'ordre en 2017, la plupart pour des anomalies mineures. Le... Rédigé le 28/02/2019

Abattoir mobile : Vers une prise en compte du bien-être animal ?

Abattoir mobile : Vers une prise en compte du bien-être animal ?

Un abattoir mobile répond à une problématique de prise en compte du bien-être animal autant que de production de viande. Emblèmes... Rédigé le 28/02/2019

Un quart de notre empreinte carbone se trouve dans nos assiettes

Un quart de notre empreinte carbone se trouve dans nos assiettes

L'Ademe a évalué l'empreinte carbone de l'alimentation des Français : elle représente un quart de nos émissions. L'importance de la viande et des... Rédigé le 27/02/2019

Posez votre smartphone à table, ça fait grossir !

Posez votre smartphone à table, ça fait grossir !

Ne pas se servir de son téléphone pendant les repas n'est pas qu'une question de politesse : cela fait aussi prendre du poids... Regarder son smartphone... Rédigé le 26/02/2019

La mangrove, un milieu menacé en grande partie par notre appétit de crevettes

La mangrove, un milieu menacé en grande partie par notre appétit de crevettes

La demande toujours plus élevée de crevettes, ces dernières années, a entraîné le développement de l'aquaculture et donc la déforestation des... Rédigé le 24/02/2019

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC

Selon la FAO (l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2018, 33% des stocks de poissons sont surexploités dans le monde. Il... Rédigé le 22/02/2019

Sélection livre – Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes – Paul Ariès

Sélection livre - Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes - Paul Ariès

Et si les végans n'étaient pas si « verts » que ça ? Pas très tendance, en ces temps de « lundi sans viande », de publier une... Rédigé le 22/02/2019

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants

Publiée en octobre 2017, une analyse chimique réalisée sur près de 200 échantillons de miels issus d'Europe, d'Asie et des Amériques montrait que... Rédigé le 20/02/2019

Poulehouse lance un ‘gâteau qui ne tue pas la poule’

Poulehouse lance un 'gâteau qui ne tue pas la poule'

D'où viennent les oeufs utilisés dans les produits transformés que vous consommez ? Mystère ! C'est cette question que la jeune société... Rédigé le 15/02/2019

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