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Steaks ou saucisses végétales : des appellations ‘trompeuses’ pour les députés !

Steaks ou saucisses végétales : des appellations 'trompeuses' pour les députés ! Un amendement a été adopté pour que les produits contenant une part significative de matières d'origine végétale ne puissent plus être présentés comme de la viande. Les députés souhaitent ainsi abolir « certaines pratiques commerciales... Rédigé le 23/04/2018

Quiz : l’art de la cuisson douce et saine

Quiz : l'art de la cuisson douce et saine Choix des matières grasses, températures et modes de cuisson, certaines erreurs en cuisine peuvent se révéler très néfastes pour notre santé. Vous... Rédigé le 16/04/2018

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Sécurité alimentaire : à la Commission européenne, la EFSA annonce de nouvelles mesures Selon la Commission européenne, ces nouvelles mesures relatives à la sécurité alimentaire inaugurent « une nouvelle donne pour les consommateurs... Rédigé le 16/04/2018

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DHA et chou ralentissent le déclin cognitif Les aliments riches en lutéine et zéaxanthine, associés à du DHA retarderaient le déclin cognitif. C'est la conclusion convergente d'un... Rédigé le 15/04/2018

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[1er avril] Les légumes oubliés bientôt en boite chez Bonduelle ?

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