Alimentation

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Roquefort, camembert… La guerre des fromages est déclarée

Roquefort, camembert... La guerre des fromages est déclarée

Entre nouveaux produits aux frontières de la tromperie et nouvelles règles pour fabriquer les camemberts, Lactalis ne va pas se faire que des amis chez les amateurs de bons fromages. Un ersatz de Roquefort sous la marque Société Vous aimez le... Rédigé le 13/04/2019

Rappel produit – Barre chocolat vegan – VEGO – Naturalia

Rappel produit - Barre chocolat vegan - VEGO - Naturalia

Les magasins Naturalia ont appelé à la vigilance concernant les barres de chocolat géantes Vego, pour un problème d'étiquetage : un allergène n'est pas... Rédigé le 11/04/2019

Sondage – Mangez-vous fréquemment au fast-food ?

Sondage - Mangez-vous fréquemment au fast-food ?

Pour manger vite et « pas cher », faire une petite pause lors d'une séance de shopping, faire plaisir aux enfants ou accompagner les amis après une... Rédigé le 9/04/2019

Trouvera-t-on bientôt du saumon transgénique dans nos assiettes ?

Trouvera-t-on bientôt du saumon transgénique dans nos assiettes ?

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de saumon : après les États-Unis, le Canada vient d'autoriser la production commerciale d'un saumon... Rédigé le 8/04/2019

Serres chauffées, vrac, semences… Tout ce qui change pour l’agriculture bio !

Serres chauffées, vrac, semences... Tout ce qui change pour l'agriculture bio !

Mercredi 3 avril 2019, le Comité national de l'agriculture biologique (CNAB) se réunissait avec à l'ordre du jour plusieurs sujets : le chauffage de... Rédigé le 5/04/2019

Sélection livre – Plantes sauvages comestibles – François Couplan

Sélection livre - Plantes sauvages comestibles - François Couplan

Ethno-botaniste, grand voyageur qui a parcouru le monde à la rencontre des hommes et des plantes, et bien sûr véritable « pape de la cueillette... Rédigé le 5/04/2019

Rappel produit – Brie et Coulommiers – Société Fromagère de la Brie – Carrefour

Rappel produit - Brie et Coulommiers - Société Fromagère de la Brie - Carrefour

Attention, Carrefour procède au rappel de plusieurs fromages fabriqués par la la Société Fromagère de la Brie, à... Rédigé le 3/04/2019

Rappel produit – Assortiment de charcuterie italienne

Rappel produit - Assortiment de charcuterie italienne

Attention, Auchan et Casino rappellent des barquettes de charcuterie italienne en tranches, à cause de présence de... Rédigé le 1/04/2019

Le cracking des aliments : un procédé industriel qui n’a vraiment rien de craquant

Le cracking des aliments : un procédé industriel qui n'a vraiment rien de craquant

Celui qui n'a pas encore entendu parler d'aliments ultra-transformés lève la main. Personne ? Evidemment, cette notion a fait du chemin, et... Rédigé le 31/03/2019

Quel charbon de bois pour vos barbecues cet été ?

Quel charbon de bois pour vos barbecues cet été ?

C'est bientôt la saison qui recommence : dès les premiers rayons du soleil, on a envie de sortir le mobilier de jardin et aussi l'incontournable... Rédigé le 30/03/2019

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