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Bons plans cuisine. Les modes de cuisson : cuisson saine & cuisson écologique

Bons plans cuisine. Les modes de cuisson : cuisson saine & cuisson écologique Si la cuisson des aliments est très importante pour leur saveur, elle l'est aussi pour notre santé. Cuire des aliments, c'est facile en théorie, mais comment trouver la cuisson idéale ? La cuisson saine, un jeu de dominos... Rédigé le 6/07/2019

Rappel produit – Pommes de terre de consommation – Parmentine

Rappel produit - Pommes de terre de consommation - Parmentine Attention, la société Parmentine S.A. rappelle des pommes de terre nouvelles, vendues chez Auchan sous les marques Parmentine et... Rédigé le 5/07/2019

Bonduelle, Fleury-Michon, Harry’s, Herta, Panzani, Président : la biodiversité dans nos assiettes c’est pour quand ?

Bonduelle, Fleury-Michon, Harry's, Herta, Panzani, Président : la biodiversité dans nos assiettes c'est pour quand ? L'association en appelle aux géants de l'alimentaire : mettez de la biodiversité dans nos assiettes ! Noé dénonce un modèle agricole industriel... Rédigé le 5/07/2019

Smoothie bowl à la spiruline : pour avoir la banane dès le matin

Smoothie bowl à la spiruline : pour avoir la banane dès le matin Connaissez-vous le smoothie bowl ? Venu tout droit des capitales nord-américaines, il s'agit d'un petit-déjeuner (ou encas) composé d'un smoothie... Rédigé le 1/07/2019

Mettre l’humanité au régime végan rendrait-il service à la planète ?

Mettre l'humanité au régime végan rendrait-il service à la planète ? Le mode de vie végan est en vogue. Mais sa généralisation ne serait pas forcément un cadeau pour l'environnement si plus aucun animal n'est utilisé pour... Rédigé le 30/06/2019

Souffrance animale : encore une vidéo choc dans un élevage de poules

Souffrance animale : encore une vidéo choc dans un élevage de poules Une vision d'horreur : 300 000 poules pondeuses sont entassées dans des cages empilées et alignées dans cet immense bâtiment. Dans certaines cages, on... Rédigé le 28/06/2019

La résistance est tombée : Nestlé adopte l’étiquetage Nutri-Score

La résistance est tombée : Nestlé adopte l'étiquetage Nutri-Score Le déploiement du Nutri-Score sur l'ensemble des produits Nestlé devrait être effectif courant 2021. Le calendrier précis sera annoncé à la rentrée... Rédigé le 27/06/2019

Arnaque sur l’étiquette : Foodwatch dénonce l’huile de palme masquée

Arnaque sur l'étiquette : Foodwatch dénonce l'huile de palme masquée L'association Foodwatch  le prouve : alors que les consommateurs veulent des aliments sans huile de palme, les marques redoublent d'ingéniosité... Rédigé le 27/06/2019

Consommation : le scandale de la fraude alimentaire en Europe

Consommation: le scandale de la fraude alimentaire en Europe Une opération de contrôle menée par Europol et visant à identifier la fraude dans le domaine alimentaire a débouché sur la saisie, entre autres,... Rédigé le 24/06/2019

Insecticides : les dangers du chlorpyrifos, produit toxique toujours utilisé dans l’UE

Insecticides: les dangers du chlorpyrifos, produit toxique toujours utilisé dans l'UE Le chlorpyrifos est associé à des déficits de QI chez l'enfant, à des lésions cérébrales et à une augmentation de la fréquence de l'autisme chez les... Rédigé le 23/06/2019
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