Alimentation

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Nutrition & diététique

Contrôler son poids avec l’indice glycémique

Contrôler son poids avec l'indice glycémique

Quand on parle de glucides, il existe un outil très utile pour mieux les comprendre et les utiliser : l'indice glycémique. Plusieurs études ont montré que les aliments avec un indice glycémique bas participaient à réguler l'appétit et par... Rédigé le 30/05/2013

Manger des fruits fait-il grossir ?

Manger des fruits fait-il grossir ?

La question à la diététicienne Cette question revient aussi sous la forme inverse :... Rédigé le 23/05/2013

Densité nutritionnelle : le secret d’une alimentation équilibrée ?

Densité nutritionnelle : le secret d'une alimentation équilibrée ?

P'tite leçon d'alimentation Fruit ou viennoiserie en dessert ? Si la gourmandise peut... Rédigé le 23/05/2013

Fiche pratique : teneur en fer des grands types d’aliments

Fiche pratique : teneur en fer des grands types d'aliments

Le fer est indispensable à l'organisme. Une bonne alimentation suffit cependant à éviter les carences. Découvrez combien de fer contiennent les... Rédigé le 21/05/2013

Santé : l’eau, naturelle et essentielle !

Santé : l'eau, naturelle et essentielle !

L'eau est essentielle, omniprésente, étonnante, intimement liée à toute forme de vie et à toute activité humaine.... Rédigé le 15/05/2013

Substituts de repas : des risques de carences

Substituts de repas : des risques de carences

Le magazine 60 millions de consommateurs vient de faire paraître une enquête sur les substituts de repas dans son édition du mois de mai. La composition... Rédigé le 2/05/2013

Je n’ai pas faim le matin : je mange ou pas ?

Je n'ai pas faim le matin : je mange ou pas ?

La réponse : si vous n'avez vraiment PAS faim, ne mangez pas ! Rédigé le 2/05/2013

En quoi l’huile d’olive est bonne pour la santé

En quoi l'huile d'olive est bonne pour la santé

C'est le programme européen de promotion des huiles d'olive - particulièrement concerné - qui nous annonce cette bonne nouvelle ! L'huile d'olive est... Rédigé le 25/04/2013

Ton thé t’a-t-il oté… tes os ?

Ton thé t'a-t-il oté... tes os ?

On connait les vertus du thé pour la santé. Pourtant, et comme pour tout aliment, il ne faut pas en abuser. Une Américaine en a subi des conséquences... Rédigé le 24/04/2013

Les secrets du régime méditerranéen

Les secrets du régime méditerranéen

On en parle beaucoup, on le cite comme le graal de l'alimentation, comme la référence à suivre, mais qu'est-ce que c'est exactement, ce fameux régime... Rédigé le 19/04/2013

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