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Nutrition & diététique

Que contiennent vraiment les produits allégés ?

Que contiennent vraiment les produits allégés ? Il n'y a jamais eu autant de produits light ou allégés dans les rayons. Toutes les familles de produits sont concernés, des produits laitiers aux boissons, en passant par les biscuits salés et... Rédigé le 14/01/2014

Dossier Cholestérol

Dossier Cholestérol Le cholestérol est bien et mal connu à la fois mais est une source de préoccupation importante pour bien des personnes. consoGlobe et sa... Rédigé le 10/01/2014

Saumon : encore de nouvelles vertus

Saumon : encore de nouvelles vertus Découverte - Connu pour sa teneur exceptionnelle en omégas 3 (comme tous es autres poissons gras), le saumon présente aussi un intérêt nutritionnel, avec... Rédigé le 9/01/2014

Les graisses hydrogénées sont-elles mauvaises ?

Les graisses hydrogénées sont-elles mauvaises ? Cette semaine, voici la réponse à une "question à la diététicienne" concernant les graisses hydrogénées. La formation d'acides gras... Rédigé le 2/01/2014

Le glutathion, le roi des antioxydants

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La Grenouille bleue qui produit de la spiruline verte

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Gluten : vous avez dit intolérance ou allergie  ?

Gluten : vous avez dit intolérance ou allergie ? Intolérance ou allergie au gluten, quelle est la différence ? Il y en a bien une. Mais on parle de gluten seulement dans un cas, et de blé dans... Rédigé le 28/11/2013
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